Salsa de căpșuni

Soiul de căpșuni Salsa, crescut de crescătorii olandezi, este un soi târziu nerenovat. Este apreciat pentru imunitate ridicată, randament excelent pentru mulți ani. A apărut în 1988 și de atunci a câștigat popularitate printre cei care cultivă căpșuni pe propriile lor parcele și printre fermierii industriali.

Scopul acestui soi este definit ca fiind universal. Pe lângă productivitatea ridicată și lipsa de capriciu, se distinge prin fructe frumoase, gustoase, cu o aromă minunată. În țara noastră, salsa doar câștigă popularitate. Descrierea externă a soiului Salsa de căpșuni are o serie de caracteristici speciale:

• tufișurile sunt destul de puternice, tulpinile sunt de tip drept, înalte, dar tufa în sine pare compactă;

• frunzișul are o nuanță verde deschis;

• mustața este puternică și puternică, crește activ;

• pedunculii se formează la același nivel cu frunzișul sau puțin mai jos;

• când fructele se coc, încep să se încline sub frunziș.

Există o serie de beneficii care fac soiul deosebit de popular:

• fructe de dimensiuni mari;

• caracteristici excelente de degustare, echilibru echilibrat de dulceață și acru;

• nepretenția față de climă și tehnologie agricolă;

• productivitate remarcabilă, imunitate ridicată la boli și dăunători;

• un număr mare de mustăți, reproducere fără probleme;

• rezistență bună la îngheț.

Cu toate avantajele, merită luate în considerare câteva dintre dezavantajele soiului Salsa:

• seceta afectează negativ calitatea și dimensiunea fructului, consistența pulpei;

• excesul de umiditate crește riscurile de a dezvolta putregai cenușiu;

• lipsa îngrășământului afectează productivitatea;

• dacă densitatea plantărilor nu este împiedicată, randamentul va scădea, iar rezistența plantei la factorii externi va deveni mai mică;

• risc ridicat de deteriorare prin diferite tipuri de spotting.

Dacă respectați condițiile de bază de îngrijire, Salsa de căpșuni se dezvoltă fără probleme.

Acest soi este clasificat ca maturare târzie, prin urmare, în medie, apariția fructelor nu are loc mai devreme de începutul lunii iulie, uneori la mijlocul lunii. Perioada de fructificare se poate schimba în funcție de condițiile climatice și meteorologice - atât mai devreme, cât și mai târziu. Astfel, Salsa este adesea folosită pentru a prelungi perioada de fructificare a fructelor de pădure. Vă permite să vă bucurați de fructe de pădure aproape până la sfârșitul sezonului.

Acest soi este considerat a fi foarte productiv. Cu proceduri standard de îngrijire, cu unele erori, puteți colecta aproximativ un kilogram de fructe dintr-un tufiș pe sezon. In cazul unei tehnologii agricole impecabile, randamentul poate fi crescut, si multe altele. Dar păstrarea boabelor pentru o lungă perioadă de timp nu va funcționa, așa că nu o puteți crește în cantități prea mari.

Caracteristicile fructelor de pădure ale soiului sunt evaluate destul de ridicate, de obicei fructele sunt moderat mari sau foarte mari. Fructele mici practic nu apar. Greutatea standard a fructelor de pădure este de la 60 la 80 g. În exterior, fructele sunt sub forma unui con tocit, dar uneori boabele sunt sub formă de creastă. Salsa este foarte diferită de alte soiuri:

• sepale ridicate cu un chenar alb sub ele;

• semințele au o nuanță gălbuie, intră adânc în piele;

• când fructul ajunge la maturitate, capătă o culoare roșie suculentă, strălucitoare, cu o strălucire lucioasă;

• pulpa are o nuanță roz deschis, densitate moderată, structură cărnoasă, suculenta mare;

• gustul este dulce-acrișor, echilibrat, calitățile desertului sunt ridicate, potrivit experților și consumatorilor.

Salsa este excelentă pentru preparate proaspete, gătite, congelate.

Salsa cu coacere târzie nu necesită prea multă îngrijire. Dacă respectați regulile de bază, de obicei nu există probleme cu recolta.

• Hidratant. Acest soi iubește umiditatea, dar măsura este bună în orice. Este necesar să se facă pauze între umidificare, durata lor depinde doar de vreme. Udarea se face atunci când crusta solului se usucă ușor; nu este necesară umezirea mai devreme. Udarea începe înainte de înflorire și nu se termină până în toamnă. Sfârșitul irigației are loc atunci când se formează tulpinile florale din sezonul următor. Frecvența medie de udare la căldură este de 2 ori pe săptămână.

• Slăbirea. Deoarece căpșunile aparțin plantelor, al căror sistem de rădăcină este susceptibil la boli, trebuie să fie adesea slăbite și buruienile îndepărtate. Dacă acest lucru se face la timp, tufișurile cresc sănătoși și puternici, randamentul este mare. Este necesar să mulciți solul și să-l slăbiți la fiecare 7 zile. Mulcirea se face în strat mare, stratul de paie se schimbă periodic pentru a nu putrezi. Opțiunea ideală este agrofibrele, care nu mucegește.

• Tunderea. Deoarece mustățile sunt formate foarte activ, căpșunile se răspândesc rapid pe site. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să le limitați numărul. Este suficient să lăsați prizele în scopul reproducerii. Dacă nu sunt tăiate, recoltele vor scădea din cauza creșterii excesive.

• Pregătirea pentru iarnă. Deoarece soiul este rezistent la îngheț, tolerează bine iarna, dar în regiunile nordice, căpșunile Salsa trebuie acoperite. Înainte de perioada de iarnă, nu ar trebui să tăiați frunzișul - acesta acționează ca o izolație naturală. Puteți acoperi tufișurile cu paie, ace, agrofibră. Dar imediat după topirea zăpezii, adăpostul trebuie îndepărtat pentru a preveni dezbaterea.

• Pansament de top. Soiul Salsa iubește îngrășămintele, dar trebuie să fii atent la compușii azotați. Fertilizarea organică se administrează de două ori pe sezon - primăvara și înainte de începerea perioadei de fructificare. Ultima lună de primăvară și prima vară, puteți uda căpșunile cu infuzie de urzică. După formarea ovarului de fructe de pădure, trebuie să introduceți un pansament complex și de potasiu.

Salsa este plantată la începutul lunilor iulie și august, astfel încât tufișurile să aibă timp să se întărească înainte de îngheț. Zonele deschise unde este mult soare si apa nu se acumuleaza sunt optime pentru plantare.Pentru a evita umiditatea inutilă, paturile trebuie ridicate; apa stagnantă este contraindicată pentru acest soi. Solul trebuie să fie fertil pentru ca soiul să-și demonstreze pe deplin toate calitățile.

Solul trebuie îmbunătățit chiar înainte de plantare, dacă solul este acid, nivelul de aciditate trebuie redus. Pentru aceasta se folosește var sau alte mijloace. Humusul proaspăt nu este potrivit pentru fertilizare. După ce plantele au fost plantate, trebuie să udați găurile și să le mulciți. Nu trebuie să plantați tufișurile aproape, deoarece cresc destul de mari. Minimul dintre tufe ar trebui să fie de 35 cm.Este bine dacă pe acest sol au crescut leguminoase, mărar, pătrunjel, morcovi în fața căpșunilor. Nu plantați Salsa după dovleci și solaanele, în acest caz există riscul de infectare cu putregai.

Florile de căpșuni de salsa sunt bisexuale, anterele sunt destul de mari. Prin urmare, cultura nu are nevoie de polenizare suplimentară în câmp deschis.

Acest soi are o imunitate bună, în special împotriva verticilliumului, mucegaiului târziu și mucegaiului. Dar putregaiul cenușiu, patarea poate cauza neplăceri. Prin urmare, este important să luați măsuri preventive. Înainte de plantare, este mai bine să țineți rădăcinile într-o soluție de permanganat de potasiu, tufele sunt plantate astfel încât să nu existe densitate. Umiditatea în exces nu trebuie permisă, iar primăvara merită să pulverizați cu lichid Bordeaux.

Dacă îngrijirea este competentă, trebuie să actualizați plantarea la fiecare 2 ani. Mustața se formează foarte activ, așa că nu este dificil să propagați Salsa. Folosiți doar reproducerea mustaților, alte metode sunt ineficiente. Prizele se înrădăcinează bine, se înrădăcinează. Este suficient să înlocuiți un ghiveci cu pământ nutritiv sub ele.