Degetul de castravete

Castravetele este a doua cea mai populară legumă după cartofi, așa că este cultivat în aproape toate grădinile de legume și căsuțele de vară. Soiurile timpurii sunt la mare căutare, care pot fi adăugate în salate și conservate. Acestea includ soiul de maturare timpurie Finger de selecție internă.

Finger este un soi relativ nou care a atras rapid atenția atât grădinarilor, cât și fermierilor datorită caracteristicilor sale și a numeroaselor avantaje. O cultură de legume a fost crescută în 1999 la stația experimentală Volgograd a VNIIR im. N.I. Vavilov. Autorii soiului timpuriu de castraveți sunt crescătorii A.M. Popova și L.P. Malychenko. Inclus în Registrul de stat al castraveților aprobat pentru utilizare în Federația Rusă în 2001. Recomandat pentru cultivare în șase regiuni ale Rusiei. O cultură productivă care crește în paturile de grădină.

Cultura de legume Fingerul este un tip de tufișuri înalte, nedeterminate (care crește pe tot parcursul sezonului de vegetație). Planta se caracterizează printr-o tulpină centrală puternică, gene lungi care cresc până la 2-2,5 metri, ramificare moderată și frunziș mediu cu frunze mari, de culoare verde închis.

De asemenea, merită remarcat faptul că peste 80% dintre florile plantei sunt feminine, iar ovarele sunt formate într-o manieră asemănătoare unui mănunchi. În timpul perioadei de înflorire, pe tufișuri apar flori mari, galbene strălucitoare, cu cinci petale. Florile plantei au nevoie de polenizare de către albine și alte insecte.

Castraveții sunt în mare parte de dimensiuni medii. Legumele cu o greutate de până la 120 de grame pot fi îndepărtate dintr-un tufiș sănătos (lungime medie 9-13 cm și diametru până la 3,5 cm). Forma lui Zelentsy este corectă - cilindric sau alungit-cilindric. Se coc fructe practic de aceeași dimensiune și formă. Culoarea legumelor este uniformă - verde închis, diluată cu dungi subțiri luminoase și mici pete neclare. Coaja castraveților este moderat densă, cu o tuberozitate pronunțată a suprafeței, dar există puțini tuberculi. În plus, la suprafață sunt vizibili luciu și spini albi.

Recolta recoltată se pretează transportului și poate fi, de asemenea, depozitată pentru o perioadă lungă de timp, fără pierderea caracterului comercial și a gustului.

Castravetele este renumit pentru gustul său excelent. Pulpa legumei se caracterizează printr-o structură cărnoasă, densă și suculentă. Gustul este echilibrat - se exprimă note dulci, perfect combinate cu o aromă strălucitoare, răcoritoare. O caracteristică a soiului este o strângere pronunțată a pulpei, care se păstrează chiar și într-o legume conservate.

Castraveții recoltați au un scop universal - sunt consumați proaspăt din grădină, adăugați în salate, murați, conservați și sărati.

Castravetele aparține soiurilor cu maturare timpurie. Din momentul plantării răsadurilor până la apariția legumelor pe tufișuri durează 44-46 de zile. Perioada de fructificare a culturii este prelungită - poate dura aproximativ 2 luni. Prima recoltă o puteți gusta de la sfârșitul lunii iunie. Recoltarea se încheie de la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie.

Cultura de legume este declarată cu randament ridicat. Sub rezerva tuturor recomandărilor agrotehnice de la 1 m2, puteți alege până la 7 kg de castraveți unidimensionali și gustoși. În medie, 2-3 kg sunt colectate dintr-un tufiș în perioada de fructificare. Se recomandă alegerea legumelor la fiecare 3-4 zile, deoarece verdele sunt predispuse la creșterea excesivă și la îngălbenire, ceea ce afectează negativ gustul.La scară industrială, puteți conta pe o medie de 208-434 de cenți de castraveți recoltați din 1 hectar de plantații.

În ultimii ani, geografia creșterii culturii timpurii Finger s-a extins semnificativ. Castraveții sunt cultivați în regiunile Centrale, Caucazului de Nord, Nord-Vest, precum și în Orientul Îndepărtat, în regiunea Pământului Negru Central și în partea inferioară a țării Volga. În plus, soiul este popular în Ucraina și Moldova.

Pe lângă tehnologia agricolă și respectarea regimului de temperatură, la plantare, este important să se respecte distanța dintre tufișuri și schemă. Schema corectă este de 40x40 cm, se pot planta 3-4 tufe la 1 m2, astfel că plantele vor primi o cantitate suficientă de căldură, lumină și aer.

Culturile de legume sunt cultivate atât prin semințe, cât și prin metode de răsad, dar a doua metodă este mai utilizată, deoarece promovează sezonul de creștere cea mai rapidă și, de asemenea, face posibilă obținerea de recolte mari.

Pentru plantare, trebuie să alegeți un moment în care solul este încălzit până la + 7 ... 8, iar aerul - până la + 15 ... 20 de grade. Plantarea se efectuează în momente diferite - totul depinde de caracteristicile climatice ale regiunii: în sud - sfârșitul lunii aprilie, iar în partea centrală - prima săptămână a lunii mai. În Urali și Siberia, castraveții sunt plantați la începutul verii. Tufele cu tulpina centrală întărită de 20-25 cm înălțime și prezența a 4-6 frunze adevărate sunt potrivite ca material săditor. Pentru a obține un randament ridicat, nu trebuie să plantați o cultură anual în același loc, deoarece solul este epuizat, nutrienții devin mai puțini, ceea ce încetinește creșterea și afectează negativ indicatorii de randament.

Tehnologia agricolă a plantei este standard, nu prea diferită de tehnologia agricolă a altor tipuri de castraveți - udarea în timp util cu apă sedimentată sau caldă (nu permiteți apei să ajungă pe frunze, udată la rădăcină), introducerea de organice și minerale. îngrășăminte de trei ori în timpul sezonului de vegetație, instalarea unui spalier, deoarece tufișurile sunt înalte, afânarea și plivitul solului, prevenirea virușilor și bacteriilor.

Planta iubeste solul afanat, usor, hranitor, cu o buna permeabilitate la umiditate/aer si un nivel neutru de aciditate. În ciuda faptului că solul umed este favorabil pentru castraveți, fluxul de apă subterană trebuie să fie adânc, altfel stagnarea umidității poate duce la procese ireversibile - putrezirea rizomilor tufișurilor. Loam și lut ușor nisipos sunt considerate optime pentru cultivarea castraveților.

Cucumbers Finger este o cultură legumicolă termofilă, dotată cu rezistență bună la frig, rezistând la scăderi de temperatură la + 3 ... 4 grade (dar nu mai mult de 5 zile), și toleranță la secetă.

Pentru castraveți, este recomandat să alegeți un loc bine luminat pe tot parcursul zilei, dar astfel încât în ​​perioada de activitate solară, tufele de castraveți să fie ferite de lumina directă a soarelui. În plus, este necesară protecția împotriva vântului rafale și a curenților de aer, altfel tot polenul va fi dus.

Soiul are o rezistență excelentă la bolile fungice. Planta este rezistentă la mucegaiul pufos și poate rezista și la alte boli comune dacă este îngrijită corespunzător.Atunci când atacați dăunători precum căpușele, omizile, afidele și gândacii, se recomandă utilizarea atât a remediilor chimice, cât și a celor populare. Cenușa de lemn, care este împrăștiată sub tufiș, va oferi protecție împotriva melcilor.