- Anul aprobarii: 1961
- Termeni de maturare: coacere târzie
- Rezistența la boli și dăunători: grajd
- Programare: salata, pentru consum proaspat, pentru conservare
- Randament: înalt
- Randament mediu: 213-258 c/ha
- Regiuni în creștere: Nord, Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, TsChO, Caucazian de Nord, Volga Mijlociu, Nijnevolzhsky, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est, Orientul Îndepărtat
- Perioada de la germinare până la recoltare: 180-200 zile
- Schema de plantare Sevka: 15x50-60 cm
- Pamantul: plantarea se aseaza pe soluri fertile, moderat umede, neacide
Prazul Karantan este bine cunoscut grădinarilor ruși. A fost crescut cu mai bine de 60 de ani în urmă și a reușit să se impună ca un soi versatil și de încredere. Ocupă în mod regulat primul loc în clasamentul celor mai bune soiuri de praz.
Descrierea soiului
Karantansky este un soi clasic de praz. Are un sezon lung de vegetație, tolerează bine frigul, iar în regiunile cu climă blândă rămâne calm sub un mic adăpost până în primăvară.
Soiul a fost înregistrat oficial în 1961. Inițiatori: agrofirma „Aelita”, compania Chelyabinsk LLC „Heterosis selection” și SA „Sortsemovoshch” situată pe teritoriul Stavropol.
Caracteristicile aspectului plantelor și bulbilor
Rozeta este de înălțime medie, până la 100 cm, moderat rară. Frunzele răspândite, destul de largi pe fundalul soiurilor timpurii, de culoare verde închis, par mai ușoare datorită unui strat puternic de ceară, aranjat într-un evantai luxuriant. Piciorul este de lungime si grosime medie: inaltime 15-25 cm, diametru 3 cm, uneori pana la 4-6 cm.Forma piciorului este cilindrica, uniforma, cu o usoara ingrosare (bulb fals) la capat. Masa unei plante este de 204-325 g.
Scop și gust
Gustul este semi-ascutit, delicat si rafinat. Varietatea este versatilă. Arata grozav in preparate proaspete: salate, aperitive, feluri secunde si primele. Potrivit pentru conservare și congelare singur, sau în amestecuri cu alte legume. Se mănâncă atât verdețurile tinere, cât și picioarele albe ca zăpada.
Maturarea
Soiul este cu maturare târzie, recolta este îndepărtată la 180-200 de zile după apariția lăstarilor în masă. Recoltarea parțială începe încă de la 4-5 luni. Perioada de curatenie: august-octombrie.
Randament
Randamentul este excelent, în medie 213-258 kg/ha. De la 1 mp. m îndepărtați 3-4 kg. Producția de produse comercializabile este foarte mare - 98-100%.
Regiuni în creștere
Soiul este nepretențios și rezistent. Sub rezerva momentului de semănat și plantare, oferă randamente bune în toate regiunile Rusiei, inclusiv în Urali, Siberia și Orientul Îndepărtat. Deși maturarea târzie în aceste regiuni de obicei nu are timp să se coacă, Karantansky este doar soiul care justifică riscul. Este foarte rezistent la frig, partea decolorata este scurta si destul de groasa, frigul timpuriu nu o deterioreaza.
Creștere și îngrijire
Prazul Karantansky din banda din mijloc este crescut prin răsaduri.
Semănatul răsadurilor la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie în cutii mici sau panglici de melci.
Răsadurile în sol deschis sunt plantate la vârsta de 70 de zile. De obicei în luna mai.
Distanța dintre răsaduri este de 15 cm, cel puțin jumătate de metru trebuie lăsat pe culoare. Planta se răspândește.
Prazul este pretențios la hrănire, Karantansky nu face excepție. Este necesar mult azot pentru a forma o masă verde abundentă. În loc de remedii industriale, poți folosi o infuzie de urzică sau iarbă fermentată.
Hillingul se efectuează de mai multe ori în timpul verii - astfel încât piciorul va fi mai alb și mai suculent.
Udat la nevoie, prazul Karantansky acceptă calm secetele periodice sau lipsa de umiditate. Dar este mai bine să urmați o serie de reguli:
nu udați cu apă foarte rece;
este mai bine să nu irigați prin picurare, ci la rădăcină, ci pentru ca picioarele să nu se ude în apă;
este mai bine să aperi apa înainte de udare;
nu trebuie să udați ceapa în decurs de 3 zile după plantarea răsadurilor;
după udare, este mai bine să slăbiți bine solul.
Mulcirea prazului este foarte utilă. După udare, se toarnă un strat de iarbă uscată tăiată sau gunoi de grajd uscat.
Picioarele coapte, nedeteriorate sunt depozitate. Frunzele și rădăcinile sunt tăiate, dar nu prea scurte. Prazul se păstrează la temperatura camerei timp de 2 săptămâni, la frigider câteva săptămâni, în pivniță în nisip sau rumeguș câteva luni. O caracteristică importantă este că leguma devine și mai utilă în timpul depozitării, acumulează vitamina C și nu o pierde, ca și alte culturi.
Deoarece ceapa este o plantă nepretențioasă și rezistentă la frig, poate fi plantată atât primăvara, cât și toamna. Este necesar să pregătiți în mod corespunzător materialul de plantare, să pregătiți în mod competent patul de grădină și să determinați momentul plantării.
Cerințe de sol
Prazul iubește solul fertil, afânat, neacid, bine drenat. Cei mai buni predecesori: varză, cartofi, leguminoase. Nu plantați după alte arcuri.
La săpat, se adaugă făină de dolomit, var stins, cretă zdrobită sau cenușă de lemn pentru a dezoxida solul. Pentru a crește valoarea nutritivă a solului, situl este săpat, adăugând la fiecare pătrat. m 1 găleată de humus, 1 lingură. l. nitrofosfat și 1 linguriță. uree.
Arcul nu este atât de nepretențios pe cât pare. Pentru o creștere bună, aveți nevoie de sol fertil, îngrijire de calitate și îngrășăminte hrănitoare. Fără dressing, bulbii vor crește mici, iar verdeața nu va fi luxuriantă. În diferite etape, ar trebui să fie hrănit cu diferite substanțe. Leguma are nevoie de hrănire organică și minerală. Un rezultat bun pentru fertilizarea cepei este utilizarea remediilor populare.
Condiții climatice necesare
La sfârșitul sezonului de creștere, planta rezistă calm la o scădere a temperaturii până la –5 ... 7 ° С. Cel mai bun loc pentru praz este însorit. Ceapa Karantansky este flexibilă și nepretențioasă; crește cu succes în zonele de agricultură riscantă.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul este rezistent la boli și atacuri dăunătorilor. Prazul nu este predispus la boli, are foarte puțini dușmani. Principala, capabilă să provoace daune semnificative, este musca de ceapă. Pentru a se proteja împotriva acesteia, plantările sunt polenizate cu cenușă de lemn: la 1 mp. m ai nevoie de 1 pahar de cenusa cernuta. Mulcirea groasă și slăbirea solului ajută bine. Larvele muștei de ceapă eclozează în stratul superior al solului, când este distrus, nu pot urca și mor.
În ciuda faptului că ceapa este o plantă foarte utilă, capabilă să respingă și să omoare mulți microbi și bacterii, ea însăși este adesea deteriorată și suferă de diverse nenorociri. Bolile și dăunătorii cepei pot reduce semnificativ randamentul. Este necesar să se determine corect prezența acestei sau acelei boli și să se ia măsurile adecvate la timp.
Prezentare generală a recenziilor
Recenziile sunt grozave. Ceapa Karantansky surprinde chiar și începătorii cu tehnici agricole simple. Semințele sunt foarte vii, germinează rapid și complet, planta după transplant prinde perfect rădăcini. Este nepretențios la plecare, dă impresia de a fi mai nepretențios decât ceapa.Gustul nu diferă de alte soiuri de praz, dar odată ce îl recunoști, nu mai vrei să te întorci la ceapă. Ceapa Karantansky are un gust delicat și delicat, are o pulpă suculentă și este pur și simplu delicioasă atunci când este congelată.
Există și critici. Karantansky trage puternic în verile reci sau instabile. Soiul este inferior celui de aligator, este mai puternic și mai productiv. Au existat și alte dezavantaje: depozitare slabă, tulpini foarte subțiri. Unii grădinari nu le-a plăcut gustul, l-au apreciat ca fiind blând.
Dar astfel de recenzii nu depășesc 20%. Practic, grădinarii găsesc un limbaj comun cu varietatea, obțin picioare puternice și gustoase și le depozitează cu succes.
