- Sinonime de nume: Zebrune
- Greutatea becului, g: 70-100
- Forma: fuziform
- Solzi uscati: roz-maro
- Colorarea solzilor suculenți: alb-roz, translucid
- Gust: blând
- Programare: salata, pentru consum proaspat, pentru conservare
- Randament mediu: 30 t/ha
- Păstrarea calității: înalt
- Perioada de la germinare până la recoltare: 150 de zile
Shallots Zebrune (Zebrune) - o varietate veche de selecție franțuzească, apreciată de mulți rezidenți de vară ca produs delicat pentru murat sau consum proaspăt. Este apreciată pentru versatilitatea sa, sezonul lung de creștere și nepretenția generală. Soiul nu are perspective comerciale, dar prezintă interes ca opțiune de cultivare în curți private, întâlnită și sub denumirile Escalion, La Cuisse de Poulet du Poitou.
Istoricul reproducerii
Varietatea vechii selecții europene este cunoscută încă din prima jumătate a secolului XX. Crescut inițial în Franța, în Noua Aquitaine, în ferme private. A câștigat valoare comercială în anii 70. Astăzi, principalul furnizor de semințe este departamentul vienez din Franța.
Descrierea soiului
Zebrune are o calitate ridicată de păstrare. Becurile colectate se păstrează până în februarie-martie. Soiul este multicuib, cu 5-10 capete pe tulpină.
Zebrune nu este predispus la împușcare. Oferă feedback intens al stiloului. Verdeturile cresc rapid și sunt colectate pe tot parcursul sezonului de vegetație. Acest lucru nu afectează formarea și dimensiunea bulbilor.
Caracteristicile aspectului plantelor și bulbilor
Primele frunze ale plantei sunt colorate roz-violet, dar există și exemplare maro-verzui sau albicioase. Penele sunt subțiri, 40-50 cm lungime.Bază verde, ușoară.
Bulbii lui Zebrune sunt îngrijiți și uniformi, în formă de fus. Mari ca marime, ajungand la o masa de 70-100 g. Solzii uscati sunt roz-maronii, suculenti - alb-roz, cu o structura translucida.
Scop și gust
Soiul este considerat un soi de salată, potrivit pentru murat. Se consumă verdețuri, tulpini și bulbi. Gustul acestei eșalote este ușor picant și picant. Bulbii sunt suculenți, cu straturi interioare moi. Verdeturile sunt suculente si aromate.
Maturarea
De la germinare până la maturarea completă, trec 150 de zile. Soiul este considerat maturare timpurie.
Randament
Ratele medii de producție ajung la 30 t/ha. Din 1 m2 se colectează aproximativ 2,5 kg de capete de ceapă.
Regiuni în creștere
Soiul este potrivit pentru plantare în climat temperat și cald. Nu este potrivit pentru latitudinile nordice, dar poate fi cultivat în ghivece și recipiente. Crește bine în aer liber în regiunile centrale și sudice.
Plantarea curmalelor cu semințe, răsaduri și răsaduri
Semănatul pentru răsaduri sau direct în seră se efectuează destul de devreme, de la sfârșitul lunii februarie până în decada a 2-a a lunii martie.
Creștere și îngrijire
Soiul se cultivă prin răsaduri, cu însămânțarea semințelor până la o adâncime de aproximativ 1 cm.Paturile se formează în locuri deschise însorite, fără umbrire evidentă. Plantele sunt foarte receptive la udare. Ar trebui să fie economic, dar regulat, până când penele își termină creșterea. În absența precipitațiilor pentru o perioadă lungă de timp, irigarea se efectuează de 2-3 ori pe săptămână.
După tăierea verdeață, solul din jurul bazei bulbilor este afânat și plivit. În sol prea dens, capetele de zebrune devin foarte puțin adânci. Pansamentul superior într-un stadiu incipient se realizează cu aspectul a 3 frunze, cu o soluție de uree. Odată cu formarea a 5 pene, monofosfatul de potasiu este introdus în sol.
Deoarece ceapa este o plantă nepretențioasă și rezistentă la frig, poate fi plantată atât primăvara, cât și toamna.Este necesar să pregătiți în mod corespunzător materialul de plantare, să pregătiți în mod competent patul de grădină și să determinați momentul plantării.
Cerințe de sol
Este de preferat să alegeți un sol afânat, cu o proporție semnificativă de nisip. Fertilitatea este, de asemenea, importantă. Poate fi furnizat prin introducerea de humus. Aciditatea neutră este de dorit.
Arcul nu este atât de nepretențios pe cât pare. O creștere bună necesită sol fertil, îngrijire de calitate și îngrășăminte hrănitoare. Fără dressing, bulbii vor crește mici, iar verdeața nu va fi luxuriantă. În diferite etape, ar trebui să fie hrănit cu diferite substanțe. Leguma are nevoie de hrănire organică și minerală. Un rezultat bun pentru fertilizarea cepei este utilizarea remediilor populare.
Condiții climatice necesare
Soiul este rezistent la frig, se poate recupera după înghețuri de scurtă durată.
Rezistența la boli și dăunători
Zebrune prezintă o imunitate ridicată la putregaiul rădăcinilor. Este extrem de rar afectat de trips, dar suferă de atacuri de muște de ceapă.
În ciuda faptului că ceapa este o plantă foarte utilă, capabilă să respingă și să omoare mulți microbi și bacterii, ea însăși este adesea deteriorată și suferă de diverse nenorociri. Bolile și dăunătorii cepei pot reduce semnificativ randamentul. Este necesar să se determine corect prezența acestei sau acelea boli și să se ia măsurile adecvate la timp.
Prezentare generală a recenziilor
Potrivit proprietarilor de grădini de casă, eșalota zebrune are multe avantaje. Este considerat unul dintre cele mai gustoase, mai fructuoase și mai puternice. Se consumă atât verdeața, cât și napii, fiind considerate o sursă valoroasă de vitamine. După cum notează locuitorii de vară, capetele asamblate stau perfect chiar și acasă, fără germinare, nu necesită coacere după recoltare. Verdeturile au o prezentare buna, adauga picante picant la salate si supe, precum si la alte feluri de mancare.
Principalul dezavantaj al cepei de zebrune este că pentru a obține exemplare mari, trebuie să acordați o atenție deosebită îngrijirii corespunzătoare a plantei, pentru a o hrăni pe tot parcursul sezonului de vegetație. Nu toată lumea este mulțumită de atractivitatea acestui soi de eșalotă pentru unele insecte. Ele sunt capabile să reducă semnificativ volumul recoltei recoltate. Unii rezidenți de vară consideră că gustul bulbilor este apos, insuficient de strălucitor și caracteristic.
