Format de ardei siberian

Fanilor soiurilor mari de ardei cărnoase le va plăcea cu siguranță ardeiul dulce în format siberian, care se adaptează rapid la condițiile de creștere și nu necesită tehnologie agricolă complexă. Este ușor să creșteți acest soi dacă vă familiarizați cu particularitățile culturii de legume și cu regulile de îngrijire.

Formatul siberian este o cultură de legume relativ nouă, dezvoltată de oamenii de știință ruși. Autorul aparține lui V.N.Dederko și S.V.Ugarova.Ardeii dulci au apărut în Registrul de stat al autorizației de utilizare în 2015. Puteți crește o legumă pe creasta de grădină și sub un capac de film și într-o seră. Soiul este zonat în funcție de diferite zone climatice ale Rusiei - de la Pământul Negru Central până la regiunile din Orientul Îndepărtat.

Un soi de mijloc de sezon este o plantă care, în condiții favorabile, crește până la o înălțime de 70-80 cm. Un tufiș de dimensiuni medii de tip jumătate de tulpină se caracterizează prin răspândirea slabă a ramurilor, frunziș moderat cu frunze încrețite de culoare verde deschis. , un sistem radicular dezvoltat și un tip de înflorire feminină.

O caracteristică a plantei este creșterea slabă a tufișului pe laterale. Fructele de pe tufe sunt situate „nasul” în jos (poziție înclinată). Pe fiecare tufă sănătoasă de ardei se coc până la 15 fructe căptușite.

Formatul ardeiului siberian aparține grupului de fructe mari - legumele cresc pe tufișuri cu o greutate de la 129 la 300, uneori până la 450 de grame (12x10 cm). Forma legumei este îngrijită - cuboidă sau trapezoidală. În stadiul de coacere tehnică, leguma este acoperită cu o culoare verde închis, iar fructul copt capătă o acoperire uniformă roșu-rubinie. Peretele ardeilor este puternic și îngroșat (grosime 8-10 mm), pielea este netedă, cu un luciu vizibil și coaste slabe. Structura unei legume este formată din 3-4 camere de semințe.

Ardeii copți pot fi transportați cu ușurință și sunt, de asemenea, înzestrați cu o bună calitate de păstrare dacă sunt păstrați la temperatura corectă. În plus, ardeii necoapți pot fi păstrați aproximativ 1 lună.

Ardeii dulci din selecția siberiană sunt renumiti pentru gustul lor excelent. Pulpa legumei are o consistență densă, cărnoasă, crocantă și foarte suculentă. Fructul are un gust echilibrat - dulceata de vara plus o aroma pronuntata care persista si dupa tratamentul termic. Pulpa de ardei conține o cantitate imensă de vitamine și minerale.

Scopul unei culturi de legume este universal - ardeii se consumă proaspăt, se adaugă la feluri de mâncare calde și reci, murați, umpluți, copți și congelați. În plus, carnea și aroma ardeiului îi permit să fie folosit pentru prelucrare în sosuri și sosuri.

Ardei de mijloc de sezon. Sezonul de vegetație durează 120-130 de zile. Fructele se coc treptat, astfel încât fructificarea soiului este întinsă. Puteți evalua gustul primelor fructe deja în iulie, iar coacerea în masă are loc în august-septembrie.

Indicatorii de randament ai soiului sunt excelenți. În medie, din 1 m2 de plantare pot fi recoltate 4-4,6 kg de legume cărnoase. În condiții de seră, randamentul este puțin mai mare - până la 9-10 kg / m2.

Cultura nu numai că are nevoie de întreținere regulată, dar trebuie și să fie plantată corespunzător pe șantier / în seră. Se recomanda amplasarea a nu mai mult de 5-7 tufe de ardei la 1 m2, asigurand astfel circulatia aerului, lumina si caldura pentru fiecare planta. Leguma se plantează după schema de 40x60 cm.

Leguma este cultivată în principal în răsaduri. Ardeii pot fi plantați în seră la mijlocul lunii mai. Cultura este plantată pe paturile de grădină după ce temperatura revine la normal, solul se încălzește, înghețurile de primăvară vor fi lăsate în urmă, iar acesta este sfârșitul lunii mai - primele zile ale lunii iunie. Nu este recomandat să plantați ardei dulci în format siberian într-o zonă în care creșteau roșii, cartofi sau vinete.

Tehnologia agricolă a plantei include o serie de măsuri standard: irigare regulată cu apă decantată sau caldă (sistem de picurare), fertilizare de 3-4 ori pe sezon (leguma reacţionează bine la complexele minerale), afânarea şi plivitul solului, formarea tufișurilor dacă este necesar, prevenirea bolilor și infestărilor cu insecte ... Trebuie să legați tufele de ardei dacă tulpinile se îndoaie sub greutatea fructelor.

O cultură este productivă dacă crește în sol ușor, afanat, hrănitor, umed, respirabil și neacid. Creșterea și fructificarea încetinesc atunci când planta crește în sol mlăștinos.

Formatul siberian este o plantă termofilă care este rezistentă la umbră parțială, secetă scurtă și fluctuații ușoare de temperatură. Ardeii trebuie să fie plantați într-o zonă însorită și luminoasă, unde există protecție împotriva curenților.

Datorită imunității sale bune, planta este protejată de multe boli ale ardeiului - picior negru, Fusarium, Alternaria. Dăunătorii periculoși sunt afidele și melcii.