Desert cu pere Rossoshanskaya

Există puține soiuri de pere comune în parcelele private care pot fi găsite în punctele de vânzare cu amănuntul. Pera Dessertnaya Rossoshanskaya este doar una dintre acestea - un fruct parfumat și dulce este iubit de consumatori, nu se învețește pe rafturi și devine un oaspete binevenit la ferme și cabane de vară. Fructele sunt folosite pentru consum proaspăt, pentru confecţionarea conservelor, dulceţurilor, în preparatele de cofetărie.

Creatorii soiului sunt GD Neporozhny, AM Ulyanishcheva, crescătorii stației de grădinărit experimentale zonale Rossoshansk. Cultura a apărut ca urmare a încrucișării soiurilor Bere Zimnyaya Michurina și Lesnaya Krasavitsa. Înregistrarea în Registrul de stat al realizărilor de reproducție a avut loc în 1965.

Un copac de dimensiuni medii are o coroană piramidală largă, constând din ramuri îndreptate oblic vertical. Lăstarii drepți sunt acoperiți cu scoarță maro deschis, ușor pubescentă. O placă de frunze ovale de dimensiuni medii este pliată în sus și îndoită în jos de-a lungul nervurii medii, vârful este ușor răsucit.

Pro:

• nepretenție;

• rezistență la îngheț;

• productivitate ridicată;

• maturitate timpurie (5-6 ani);

• imunitate puternică, gust deosebit;

• bună comercializare, transportabilitate, termen de valabilitate.

Minusuri:

• imposibilitatea autopolenizării;

• nevoia de subțiere a coroanei.

Soiul înflorește cu flori mici (3 cm) albe, ușor duble, colectate în inflorescențe umbelate. Fructele se formează pe buclele din al doilea an.

Masa de fructe scurte în formă de pară sau măr este de 160 g, forma este nivelată, în perele coapte au o culoare de bază galben deschis și un tegumentar roz sub formă de fard pe o parte. Pulpa albă sau cremoasă este acoperită cu o piele subțire, delicată, cu puncte subcutanate de culori verzi și gri. Fructele sunt atașate de o tulpină robustă, curbată, de dimensiuni medii.

Fructele sunt dulci, cu gust de desert, conținut chimic:

• pectină - 0,40%;

• zahăr - 10,2%;

• substanță uscată - 14,8%;

• acizi titrabili - 0,08%;

• acid ascorbic - 10,0 mg / 100 g.

Degustătorii apreciază foarte mult gustul perei Dessertnaya Rossoshanskaya - de la 4 la 5 puncte din 5 posibile, aspectul 4,5 puncte.

Pera aparține soiurilor de toamnă, perioada de recoltare este începutul lunii septembrie. Perioada de consum este de 78 de zile, fructificarea este regulată.

Soiul dă randamente mari - în medie, până la 70 de kilograme per copac.

Desert rossoshanskaya adaptat pentru regiunile Central, Central Black Earth și nordul Caucaziei.

În ciuda faptului că Dessertnaya Rossoshanskaya este considerată parțial autofertilă, sunt necesare soiuri de polenizare cu același timp de înflorire pentru a obține recolte constant ridicate. Acestea includ Rogneda, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Mramornaya, Chizhovskaya, Tatiana, Otradnenskaya și alții.

Experții recomandă transferul răsadurilor într-un loc permanent în primăvară, când perioada de vară este înainte - copacul va avea suficient timp pentru a se adapta și a construi sistemul radicular. Este posibil să se planteze la începutul toamnei numai în regiunile sudice ale țării.

Pentru plantare, alegeți locuri însorite, cu protecție împotriva vântului rece și a curenților puternici. Soiul reacționează slab chiar și la umbrirea parțială, care trebuie luată în considerare atunci când alegeți un site. Nepretenția Dessertnaya Rossoshanskaya permite cultivarea sa pe soluri epuizate, cu toate acestea, un sol fertil cu drepturi depline oferă un avantaj semnificativ în dezvoltarea plantei și rodirea viitoare. Evitați apariția apropiată a apelor subterane, groapa ar trebui să aibă un strat de drenaj și suport pentru legarea unei tulpini fragile pentru prima dată.

Groapa în sine este pregătită în avans, cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare. Solul este îmbogățit cu materie organică (humus, compost, excremente de păsări), îngrășăminte minerale complexe. În timpul transplantului, rădăcinile sunt răspândite ușor pe suprafața movilei de pământ, acoperite cu pământ, asigurându-vă cu grijă ca gulerul rădăcinii să rămână deasupra suprafeței. Solul din cercul din apropierea trunchiului este compactat, se formează o rolă de pământ pentru a reține umiditatea și se udă cu 20-30 de litri de apă. A doua zi, este indicat să mulciți cercul trunchiului. Acest lucru va ajuta la reținerea umidității și va preveni crăparea pământului.

Îngrijirea ulterioară constă în udarea în timp util, introducerea de nutrienți, plivitul, slăbirea cercului din apropierea trunchiului, precum și în măsuri sanitare preventive și subțierea coroanei.

Udarea pentru răsadurile din primul an este de o importanță considerabilă, aceasta trebuie făcută în mod regulat (1-2 ori pe săptămână), altfel rădăcinile delicate vor muri, însă, în perioada ploioasă, irigarea naturală va fi suficientă. Un strat de mulci de 10 cm va ajuta la reținerea umidității în sol. Plantele tinere au nevoie de protecție obligatorie pentru iarnă.

În ceea ce privește fertilizarea, cel mai bine este să aplicați materia organică 1 dată la 2 ani toamna pentru săpat. Planta are nevoie de îngrășăminte cu azot la începutul primăverii, în perioada de creștere a masei verzi. În stadiul de întărire și creștere a fructelor, hrănirea foliară cu brom este importantă - 15 grame la 10 litri de apă. Este necesară tăierea lăstarilor bătrâni, bolnavi și suplimentari, se efectuează la începutul primăverii, când ramurile care nu au supraviețuit iernii, lăstarii suplimentari sunt clar vizibili, iar vârfurile sunt, de asemenea, îndepărtate.

Procedurile de întinerire prelungesc perioada de fructificare activă a unei pere. Pentru aceasta, o parte din trunchiul central și ramurile scheletice sunt îndepărtate, procesând toate secțiunile cu smoală de grădină. După 2 ani, mai mulți lăstari scheletici și semischeletici sunt tăiați. Apoi, la sfârșitul sezonului estival, cele mai mari ramuri sunt îndoite spre trunchi și fixate, în timp ce cele mai puternice sunt lăsate. Întregul eveniment durează 2-3 ani.

Pregătirea pentru condițiile dure de iarnă începe cu protejarea trunchiului de rozătoare. Pentru copaci, este recomandabil să văruiți trunchiurile și o parte din ramurile inferioare cu un amestec de var, sulfat de cupru, argilă pulbere la o rată de 2x0,3x1 kg, respectiv. Plantele tinere pot fi acoperite cu un cadru de lemn, deasupra căruia se pot așeza ramuri de molid și se pot fixa deasupra cu o pânză agricolă nețesută.

Este interesant! Majoritatea soiurilor de pere se dovedesc a fi destul de capricioase, în timp ce frasinul de munte nu este. De aceea, rowan poate fi folosit ca portaltoi și obține fructe cu un gust unic - mai puțin dulce, dar cu prezența unei ușoare astringență de cenușă de munte.

În ciuda sănătății excelente și a imunității puternice, a rezistenței la crusta, soiul poate fi afectat de septorii și dăunători. Tratamentele preventive cu insecticide și fungicide sunt de dorit.

În zonele destinate cultivării, parul tolerează bine iernile, dar mai aproape de zonele reci ale agriculturii riscante, rezistența sa la îngheț este semnificativ redusă, de exemplu, în nordul regiunii Voronezh și în Orel.