Ancoră de dovlecel

Dovleceii sunt legume foarte sănătoase și gustoase, așa că mulți grădinari încearcă să crească măcar puțin în cabana lor de vară. Soiul copt timpuriu Anchor, crescut de oamenii de știință autohtoni, este unul dintre soiurile populare și de încredere.

Zucchini Anchor a fost crescută de oamenii de știință de la Centrul Federal de Cercetare a Culturii Legumicole în 1983. Autorii culturii de legume sunt OV Yurina și IV Ermolenko După mai multe teste de soiuri, dovlecelul a fost adăugat la Registrul de stat al aprobat pentru utilizare, sa întâmplat în 1987. Puteți cultiva o legumă în paturile de grădină, precum și la fermă câmpuri. Cultura este împărțită în opt regiuni: de la Volgo-Vyatka la Central. În plus, legumele sunt cultivate masiv pe teritoriul Moldovei și Ucrainei.

Ancora este o plantă compactă de tufiș. Tufa se caracterizează prin ramificare slabă a ramurilor, frunziș rar cu frunziș verde închis și internoduri scurtate. O trăsătură distinctivă a soiului este nervura pronunțată a frunzelor. Planta nu are tendința de a se îngroșa. În timpul perioadei de înflorire, pe tufișuri apar flori mari, galbene strălucitoare.

Acest soi reprezintă o clasă de soiuri cu fructe mari. Fructele se coc netede și îngrijite, prin urmare sunt cultivate masiv în scopuri comerciale. Greutatea medie a unei legume este de 600-900 de grame cu o lungime de până la 30-40 cm.Forma fructului seamănă cu un cilindru cu o scăpare slabă la bază. Uneori, fructul ia forma unui cilindru neregulat. În stadiul de coacere tehnică, dovleceii au o culoare verzuie pal, iar o legumă coaptă este acoperită uniform cu un capac galben deschis. Coaja fructului este subțire și fragilă, cu o suprafață netedă.

Copiile colectate sunt transportate pe distanțe scurte și pot fi, de asemenea, păstrate în condiții adecvate timp de aproximativ o lună. Pentru calitatea păstrării pe termen lung, sunt selectate exemplare tăiate cu grijă.

Ancora este renumită pentru gustul său minunat. Pulpa gălbuie se caracterizează printr-o structură fermă, cărnoasă și uniformă. Semințele din interiorul legumelor sunt mici și nu rigide. Coaja este fragilă, prin urmare nu conferă duritate și gust neplăcut legumei. Dovlecelul are un gust echilibrat, placut, completat de suculenta si tandrete.

Legumele coapte au o gamă largă de întrebuințări în gătit: sunt prăjite, murate, umplute, congelate, conservate, adăugate la diverse feluri de mâncare fierbinți și, de asemenea, procesate în caviar și salate. Cele mai tinere exemplare pot fi gătite fără decojire.

Ancoră - măduvă de coacere timpurie. Sezonul de vegetație durează mai puțin de 40 de zile. Fructarea durează 3 luni: din iulie până în septembrie. Pentru a preveni coacerea excesivă a legumelor, acestea trebuie recoltate la fiecare 2-3 zile. Legumicolele cu experiență recomandă colectarea exemplarelor de până la 20-22 cm lungime: sunt considerate a fi cele mai delicioase.

Acest soi este destul de fructuos dacă este îngrijit corespunzător. În medie, până la 10 kg de exemplare egale pot fi colectate din 1 m2 de plantații.Randamentul maxim se inregistreaza in jur de 12 kg/m2.

Dovlecelul este cultivat prin metode de răsad și sămânță. Cel mai bun moment pentru plantare este sfârșitul lunii mai - prima săptămână a lunii iunie. În acest moment, regimul de temperatură se stabilizează deja, înghețurile de primăvară vor rămâne în urmă, astfel încât cultura de legume va crește și se va dezvolta confortabil. Plantarea se efectuează conform schemei de 70x70 cm.Uneori, legumele sunt plantate mai compact, folosind schema de 60x60 cm. Leguminoasele, rădăcinoasele, solanacele sau varza vor fi predecesori bune pentru o legumă.

Cultivarea legumelor constă în proceduri de bază: udare regulată (interval - 5-7 zile), fertilizare de trei ori pe sezon, plivirea și slăbirea solului, mulcirea, prevenirea virusurilor și insectelor dăunătoare. Pentru a preveni putrezirea fructelor, în contact cu pământul, este necesar să așezați un strat protector de material nețesut sau ace de pin sub tufișuri.

Dovlecelul preferă solurile ușoare, hrănitoare și respirabile, cu aciditate neutră sau scăzută. Solurile lutoase și nisipoase care permit trecerea umidității și aerului sunt cele mai potrivite pentru cultivarea dovleceilor Anchor.

Ancora este o cultură iubitoare de lumină și rezistentă la stres, prin urmare nu reacționează la fluctuațiile de temperatură, frig. Locul de plantare este ales să fie plat, însorit, ferit de curenți și vânturi reci.

Cultura are o imunitate medie, prin urmare, în timpul procesului de cultivare, nu trebuie să uităm de măsurile preventive care vizează prevenirea bolilor. Cel mai adesea, dovleceii sunt expuși mucegaiului și mucegaiului pufos, precum și putregaiului apical, rădăcină, alb și gri. Când apar boli, se folosesc fungicide pentru a pulveriza tufișurile.