Cartofi Granada

Cartofii sunt o legumă populară și îndrăgită în întreaga lume. Poate fi folosit în diferite feluri de mâncare, există 3.275 de rețete descrise pe internet folosind cartofi. Crescătorii dezvoltă noi soiuri de legume pentru recolte bune. În Germania a fost obținut un nou soi de cartofi Granada, care are caracteristici unice.

După testarea în Germania, cartofii Granada au interesat fermierii ruși și locuitorii de vară. Din 2017, acest soi este cultivat în țara noastră. La început a fost cultivat în regiunea Volga, apoi a fost răspândit în alte regiuni.

Principalele proprietăți ale soiului:

• randament neobișnuit de mare;

• timpul de coacere de la 90 la 100 de zile;

• într-un tufiș de la 10 la 14 tuberculi;

• masa tuberculilor este de la 98 la 175 g;

• conținut de amidon de la 15,7 la 18,7%;

• fără pretenții față de compoziția solului;

• rezistent la bolile tradiționale;

• tuberculii au o prezentare bună.

Când plantați cartofi, nu trebuie să plantați rădăcini mici, altfel caracteristicile varietale în recolta viitoare se vor pierde.

Tufele din soiul Granada sunt compacte, semi-erecte, acoperite cu frunziș dens. Înălțimea tufișului depinde de fertilitatea solului. Pe teren sărac, va crește cu 30 cm, pe pământ fertil, va ajunge la 1 metru. Sistemul radicular este bine dezvoltat.

O caracteristică importantă a soiului este rezistența la lipsa apei. Tufele pot supraviețui și pot conserva recolta cu un deficit de umiditate pe termen scurt.

Tuberculii de Granada se pot distinge prin aspectul lor frumos. Au o formă ovală aproape obișnuită, cu o tentă galbenă de piele subțire. Sunt puțini ochi, adâncimea lor este mică. Pe tăietură, pulpa este densă, de culoare galbenă, cu o tentă cremoasă. Cartofii Granada își păstrează forma în timpul gătirii.

O caracteristică a tuberculilor este faptul că după curățare nu se întunecă.

Tuberculii sunt depozitați pentru o perioadă lungă de timp, păstrarea calității este estimată la 94%. Când sunt depozitați corespunzător într-o pivniță, cartofii nu vor încolți. Tolerează bine transportul pe termen lung, fără a-și pierde prezentarea.

Cartoful Granada este versatil. Poate fi folosit in diferite feluri de mancare, prajit, copt, piure, salate. Tuberculii au gust bun. Puteți bea suc de cartofi dacă doriți. Experții estimează gustul soiului Granada la 4,8 puncte din 5. Merită să ne amintim că gustul depinde întotdeauna de îngrășământul aplicat.

Soiul Granada este mediu timpuriu din punct de vedere al coacerii. De la plantare până la recoltare, durează de la 90 la 100 de zile. În timpul verilor răcoroase și în regiunile nordice, coacerea are loc în ziua 120.

Cartofii Granada au un randament mare. Depinde de regiune și se va schimba, de exemplu, într-un sol argilos ușor nisipos, puteți profita la maximum de cartofi. În medie, soiul Granada oferă 6 kg / mp. m. În ceea ce privește randamentul în acest moment, acesta este cel mai productiv soi, după cum se poate observa din rezultatele de mai jos:

• Granada - 6 kg / mp. m;

• Sineglazka - 5 kg / mp. m;

• Kolobok - până la 4,5 kg / mp. m;

• Laura - 3,5 kg/mp. m.

Recoltele crescute sunt facilitate de fertilizarea regulată. Lipsa de umiditate reduce randamentul.

Pregătirile pentru cultivarea unei noi culturi pot începe imediat după recoltare. Pentru următoarea plantare, trebuie să selectați cei mai mari tuberculi fără semne de boală și deteriorare.

Cu aproximativ 30 de zile înainte de plantarea în pământ, cartofii de sămânță trebuie așezați într-o cutie din lemn sau plastic, stropiți deasupra cu un amestec de pământ și turbă.Acoperiți cu folie, puneți într-un loc luminos, unde temperatura aerului va fi de cel puțin 12 grade. După 2-3 săptămâni, tuberculii vor încolți. Dacă erau deja muguri pe rădăcini, atunci cei slabi, subțiri, deteriorați trebuie îndepărtați, iar cei puternici trebuie lăsați.

În funcție de climă, trebuie să alegeți o metodă de plantare. În climatele uscate, calde, cu sol fertil, trebuie să săpați gropi sau să faceți brazde. Tuberculii sunt plantați la o adâncime de 10 până la 12 cm.În regiunile cu un climat temperat, sol argilos pentru cartofi, este mai bine să se formeze creste pentru a ridica tufișurile. Tuberculii trebuie să fie plantați la o adâncime de cel mult 5 cm. Distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de 30 cm, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de cel puțin 70 cm. Deci, toate plantele vor primi o cantitate bună de aer și lumină.

Puteți planta cartofi când solul se încălzește până la 8-10 grade. În același timp, pe paturi se aplică îngrășământ, de exemplu, cenușă de lemn. Pentru a preveni răspândirea buruienilor, pentru a reține umiditatea în pământ, solul din culoar poate fi mulci.

Dealarea este un pas important în îngrijirea cartofilor. Vă permite să creșteți semnificativ randamentul, deoarece stimulează formarea lăstarilor laterali. Pe ei se formează ulterior tuberculii. Cu denivelarea adecvată, rădăcinile buruienilor sunt îndepărtate, schimbul de aer în rădăcinile cartofului se îmbunătățește, tufișul este nivelat, nu se destramă.

Este necesar să udați cartofii Granada doar de câteva ori:

• când apar primii lăstari;

• după depunerea mugurilor;

• la scurt timp după înflorire.

Toți termenii sunt calculați de specialiști. Udarea întărită provoacă leziuni fungice ale sistemului radicular. Când cultivați cartofi în regiunile sudice, nu este nevoie să creșteți cantitatea de udare, Granada este tolerantă la secetă. Abundența de apă în perioada de creștere a culturilor de rădăcină va face tuberculii aposi.

Asigurați-vă că luați în considerare momentul fertilizării. În toamnă, humusul poate fi introdus în pământ. Primavara, zona in care sunt plantati cartofii poate fi fertilizata cu gunoi de grajd. După apariția primilor lăstari, este indicat să se hrănească cu excremente de pui și să se înghesuie. Pentru hrănire, se face o soluție din excremente (1 parte) și apă (15 părți). Insistați 1 zi, udat: consum la 1 tufiș - 1 litru de îngrășământ.

Gândacii de Colorado și viermii sunt periculoși pentru cartofi. Gandacii trebuie colectati, sau plantele trebuie tratate cu preparate speciale. Pentru a combate larvele de viermi, este necesar să săpați pământul toamna și primăvara, să îndepărtați buruienile. În iarba buruienilor trăiește insecta dăunătoare.

Pentru soiul Granada, există riscul de a obține Alternaria. Când este infectată, întreaga plantă este afectată. Pentru a preveni răspândirea acestei boli, tuberculii de semințe trebuie stropiți cu un agent special „Agat-25”, „Planriz” înainte de plantare. Fără prevenire, boala va distruge întreaga recoltă.

După recoltare, rădăcinile sunt sortate. Materialul semințelor este așezat separat. Pentru o păstrare mai bună, puteți pulveriza tuberculii cu o soluție de sulfat de cupru. Pentru 10 litri de apă sunt necesare 2 g de substanță. Ar trebui să inspectați în mod regulat tuberculii, să îi eliminați pe cei stricați pentru a salva restul recoltei.

Soiul tânăr Granada a câștigat rapid popularitate în țara noastră, deoarece are multe calități pozitive. Are un randament bun, soiul este potrivit pentru cultivare acasa si la scara industriala de catre fermieri. Consumatorii sunt mulțumiți de aspectul și gustul acestuia. Cartofii merg bine cu alte ingrediente în diferite feluri de mâncare, se coace bine, se fierb, se prăjesc. Se păstrează mult timp, nu germinează dacă sunt îndeplinite condițiile.