Cartofi Merlot

Cultivarea cartofilor, grădinarii și fermierii încearcă să aleagă acele soiuri care se adaptează ideal la condițiile climatice ale regiunii. Pentru regiunea Centrală, soiul târziu Merlot, de selecție germană, este optim pentru cultură.

Cartofii Merlot au apărut datorită muncii oamenilor de știință germani de la compania agricolă Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH. Autorul soiului este Wolfgang Walter. Cartofi aprobați pentru utilizare și înscriși în registru în anul 2015. Cultura de mănușă este cea mai productivă, crescând în regiunea Centrală.

Merlot este un arbust de dimensiuni medii de tip intermediar, care crește până la 50-60 cm înălțime. Planta se caracterizează prin compactitate, tulpină semi-erectă și îngroșare moderată cu frunze mici de culoare verde strălucitor. Înflorirea are loc la aproximativ 50-60 de zile după plantare. În acest moment, pe tufa de cartofi se formează flori rare de culoare roșu-violet. O trăsătură caracteristică a tufișului este o tulpină puternică, îngroșată.

Pe un tufiș, se formează și cresc de la 6 la 11 culturi de rădăcină. Cartoful are o formă ovală regulată, cu o suprafață netedă. De regulă, tuberculii cresc în aceeași dimensiune și formă, adică aliniați. Culoarea cartofului este neobișnuită - roșu, uniform. Coaja este de densitate moderată, cu ochiuri pronunțate și câțiva ochi, așezat superficial. Greutatea medie a fructelor este de la 89 la 139 de grame.

Recolta recoltată poate fi transportată pe distanțe mari, precum și depozitată pe o perioadă lungă de timp. Principalul lucru este că nu există umiditate excesivă în pivniță sau subsol, altfel cartofii vor începe să încolțească.

Cartofii de masă au un gust grozav. Pulpa galben închis are o textură densă, untosă și delicată. Cartofii fierb bine și se caracterizează printr-o crocantitate excelentă. După curățare și tratament termic, pulpa nu se întunecă. Leguma rădăcină conține aproximativ 16% amidon, precum și un conținut ridicat de proteine ​​și vitamina C. Cartofii de masă Merlot sunt ideali pentru prăjire, tocănire, coacere, precum și adăugați la primele feluri, salate.

Cartofii germani sunt soiuri cu maturare târzie. Sezonul de vegetație poate dura de la 95 la 115 zile. Rădăcinile se coc împreună. Prima săpătură poate fi efectuată la începutul toamnei, iar recoltarea în masă are loc la sfârșitul lunii.

Soiul se caracterizează printr-un randament stabil și ridicat. Dacă se respectă recomandările agrotehnice, se pot săpa între 190 și 355 de cenți de tuberculi la hectar de plantație. Indicatorul de randament maxim este fixat la nivelul de 500-504 cenți.

Cartofii se plantează în prima jumătate a lunii mai, când temperatura s-a stabilizat (+ 10-12 grade) și solul este suficient încălzit până la o adâncime de 8-10 cm.Pentru plantare, cartofi de mărime medie (70-80 g). ) cu lăstari de 1-2 cm se selectează.după schema 35x60 cm. crestele sunt situate de la sud la nord.

Nu este recomandat să plantați într-o zonă în care au crescut anterior roșii, vinete sau cartofi. Cei mai buni predecesori sunt castraveții, mazărea, varza, fasolea, lupinul.

Agrotehnica culturală constă dintr-o serie de activități: irigații (pentru regiunile sudice, un sistem de irigare prin picurare este ideal), slăbirea și plivitul distanțelor dintre rânduri, denivelarea, care crește productivitatea cu 30-40%, îmbrăcarea topului (de trei ori pe sezon) , prevenirea bolilor și infestărilor cu insecte.

Cartofii nu sunt solicitanți de îngrijit, dar sunt foarte sensibili la calitatea solului. Solul trebuie să fie pufos, umed, hrănitor, respirabil și cu un nivel scăzut de aciditate, deoarece cartofii cresc slab în solul acid. Dacă apele subterane nu sunt foarte adânci, atunci cartofii sunt plantați pe creste.

Cultura este cea mai productivă dacă crește pe sol fertil, de exemplu, pe pământ negru, lut, lut nisipos și amestecuri de nisip.

Soiul german este termofil, rezistent la secete scurte, iubește lumina și spațiul, așa că locul de plantare a cartofilor este ales acolo unde este mult soare și există protecție împotriva vântului și a curenților.

De asemenea, merită să luăm în considerare faptul că cultura de mărunțișă reacționează negativ la umbra prelungită și la umiditatea stagnantă, ceea ce poate duce la o scădere semnificativă a productivității.

Soiul are o imunitate complexă care protejează împotriva multor infecții fungice și bacteriene. Cultiva de cartofi este rezistentă la cancer, ondulare a frunzelor, nematod auriu, picior negru și pată glandulare.

Crusta neagră și comună, răsturnația târzie a frunzelor și a tuberculilor sunt periculoase pentru cartofi. În ceea ce privește dăunătorii, cel mai adesea tufișurile sunt atacate de gândacul cartofului Colorado, ceea ce va ajuta la scăparea de prevenire și tratament cuprinzător.