Surpriză de cartofi

Mâncărurile din cartofi sunt un atribut esențial al oricărei mese festive. În meniul pentru fiecare zi, această legumă rădăcină este, de asemenea, un invitat binevenit. Din acest motiv, planta este cultivată pe aproape fiecare teren, iar varietatea uriașă de soiuri vă permite să alegeți opțiunea ideală, ținând cont de teren, climă și utilizare. Un astfel de soi este cartoful Surprise.

Soiul Surprise este considerat un soi dietetic cu o perioadă medie de coacere. Culoarea cărnii poate varia de la roz pal la roz intens. Culoarea sa este influențată de compoziția solului. Când este cultivată în soluri ușoare, culoarea este mai puțin vie. Datorita continutului ridicat de antociani, care incetinesc procesul de imbatranire, cartofii sunt foarte sanatosi.

Legumele rădăcinoase sunt bogate în amidon (în medie 12 până la 17%) și antioxidanți. Puieții cresc înalți sau medii. Plantarea se efectuează de la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Soiul are imunitate puternică și nu se teme de majoritatea bolilor precum crusta, răsturnația tardivă și cancerul.

Tufișurile de tip intermediar sunt de înălțime medie. Structura este semi-erectă. Lăstarii răsadurilor sunt acoperiți cu frunze de mărime medie verde închis. Sunt situate între ele. În timpul înfloririi, se deschid muguri roșu-violet (palizi). Ele, ca și frunzele, sunt mici.

Greutatea unui tubercul variază de la 100 la 126 de grame. Forma este tipică pentru cartofi, ovală. O trăsătură distinctivă a soiului Surprise este culoarea roșie a cojii și a pulpei (culorile diferă în saturație, iar coaja este mai strălucitoare decât pulpa). Suprafața culturii de rădăcină este netedă.

Și, de asemenea, o trăsătură distinctivă a plantei este absența întunecării pulpei. Suprafața rădăcinii este acoperită cu ochi, de adâncime medie. Calitatea excelentă de păstrare vă permite să păstrați recolta pentru o lungă perioadă de timp, chiar și pe vreme rece. Păstrarea calității este de 93%. Până la 15 culturi de rădăcină pot crește într-un singur cuib în același timp.

Acest soi este foarte popular în cultivarea comercială. În ciuda varietății uriașe de tipuri de cartofi, atrage atenția cumpărătorilor datorită aspectului său neobișnuit, iar agronomii îl aleg pentru randamentul său, calitatea excelentă de păstrare și alte caracteristici pozitive.

Gustul fructelor este bun și plăcut. Cartofii aparțin tipului culinar A. La gătit, recolta nu este fiertă, carnea rămâne destul de simplă. Nu este nici apoasă, nici făinoasă. Tuberculii fierți sunt ușor de tăiat în felii și vor rămâne intacți atunci când sunt tăiați. Soiul Surprise este recomandat pentru a fi folosit la coacere, salate și gătit în „uniformă”.

Maturarea culturii este mediu timpurie. Din ziua germinării până la colectarea rădăcinilor, durează de la 115 la 125 de zile.

Randamentul mediu de cartofi de masă este de la 132 până la 300 de cenți la hectar de teren, iar la fructificare maximă se pot recolta până la 455 de cenți la hectar. Posibilitate ridicată de comercializare - 78-89%.

Recoltarea este recomandată pe vreme uscată. În primul rând, trebuie să săpați câteva tufe și să verificați dacă cartofii sunt copți. Dacă rădăcinile sunt gata, puteți începe să recoltați restul recoltei.

Cartofii recoltați trebuie îndepărtați de la soare, unde se usucă timp de câteva ore. După uscare, recolta este împăturită în pungi și transferată pentru a fi depozitată într-un loc răcoros și întunecat. Grădinarii cu experiență notează că, pentru depozitarea pe termen lung, recolta nu trebuie depozitată în saci, ci în cutii și orificii mici prin care tuberculii vor fi ventilați în mod regulat. În lipsa lor, cartofii se pun într-un recipient liber.

Nu este necesară îngrijire specială pentru cartofii Surprise, dar pentru un randament maxim și un gust excelent, trebuie să urmați regulile de bază ale tehnologiei agricole. Când creșteți, asigurați-vă că țineți cont de principalele caracteristici ale soiului.

Răsadurile sunt udate numai seara, când activitatea solară este redusă semnificativ și nu mai amenință masa plantelor. Cea mai eficientă metodă de irigare este considerată a fi hidratarea, care afectează atât sistemul radicular, cât și vârfurile. În perioada de cultivare, udarea se efectuează de 3-4 ori. Prima dată când locul este irigat după o săptămână și jumătate, următoarea procedură se efectuează după 3 săptămâni.

Înainte de a efectua procedura de udare, solul este afânat. Cu ajutorul acestuia, stratul solid superior al pământului este îndepărtat, ceea ce împiedică pătrunderea umezelii și a oxigenului. Lucrarea se desfășoară cu sapa, cultivând cu grijă solul din jurul fiecărui răsad.

Și este, de asemenea, recomandabil să efectuați următoarele măsuri de îngrijire.

• Cartofii iubesc solul fertil, iar dacă terenul de pe amplasament este epuizat, acesta trebuie hrănit.

• În ciuda imunității puternice, tufișurile pot suferi în continuare de boli și dăunători. Cel mai comun dintre acestea este gândacul mâncător de frunze. Pentru a scăpa de ea, vă vor ajuta remediile populare sau achiziționate concepute special pentru a combate această insectă.

• Plantele de buruieni de pe site sunt inacceptabile, așa că trebuie să scapi de ele imediat.