Strugurii din Athos

Vechea cultură a culturii strugurilor a dat naștere de-a lungul mai multor milenii la peste 20.000 de soiuri, printre care se numără soiuri culinare, tehnice și universale. Unele sunt consumate proaspete ca desert, altele sunt procesate pentru a produce sucuri, gemuri și vin. Cele universale sunt folosite atât proaspete, cât și pentru conserve. Strugurii Athos aparțin soiurilor de masă.

Athos este rezultatul activității de reproducere a VK Bondarchuk privind încrucișarea soiurilor Talisman și Kodryanka. Anul nașterii strugurilor hibrid Atos este 2009, iar creatorul a fost mulțumit de prima recoltă din 2012. Sa întâmplat în regiunea Luhansk, după care soiul a fost recunoscut de grădinarii din Ucraina și partea de sud a Rusiei. După puțin timp, Athos a apărut și în alte regiuni ale țării noastre.

Masa coaptă timpurie Athos, în ciuda tinereții sale, a reușit deja să prindă rădăcini în grădina și cabanele de vară din partea central-europeană a Rusiei, în regiunea Caucazului de Nord. Chiar dacă nu peste tot, a apărut deja în Altai, în Kazahstan, s-a arătat excelent în Teritoriul Primorsky. Acest lucru este posibil datorită coacerii timpurii și rezistenței bune la îngheț.

Expansiunea rapidă a habitatului hibridului viguros Atos este facilitată de nepretenția sa, adaptabilitatea ridicată, rezistența la boli și alte caracteristici. Vița de vie de Athos este puternică, colorată în tonuri maro, cu frunziș mediu verde închis, ușor pubescent pe dedesubt. Soiul va avea nevoie de mult spațiu, așa că ar trebui să calculați în avans câte tufișuri pot crește confortabil pe site.

Soiul este bun pentru consum în stare proaspătă, potrivit pentru a face vin roșu tânăr, mai ales când se adaugă struguri din soiurile de vin. Produce sucuri excelente de o paletă bogată, precum și gemuri și conserve. Și, de asemenea, boabele lăsate pe viță de vie se transformă în stafide de un gust excelent până în toamnă.

Hibridul aparține soiurilor ultratimpurii - perioada de coacere este de 95-100 de zile. În regiunile sudice, boabele pot fi consumate la sfârșitul lunii iulie.

Ciorchinii de Athos sunt conici, de densitate medie, cântărind de la 500 la 700 de grame, nu sunt predispuse la mazăre.

Boabele alungite, ovoide, mari de culoare albastru închis sunt acoperite cu o piele de densitate medie, aproape invizibilă în procesul de mâncare. Pulpa fructului este cărnoasă, suculentă, crocantă. Greutate 10-11 grame.

Strugurii au un gust armonios uimitor - dulce, cu o ușoară acrișoare.

Soiul prezintă un randament ridicat - cu tehnologie agricolă bună, se recoltează până la 130 de cenți la hectar.

Cerințele de plantare pentru soiuri nu diferă de standardele generale.Are nevoie de zone însorite și lipsă de apropiere de apele subterane.

Puieții sunt plantați la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei, când nu există un flux de sevă. Adâncimea găurii este de 70 cm, distanța dintre găuri este de cel puțin 2 metri. Fundul gropii este acoperit cu un strat de drenaj de 25 cm, apoi 25 cm de sol sunt așezați cu un amestec de humus, compost, superfosfat și cenușă.

Vița de vie înflorește cu flori bisexuale, deci nu are nevoie de polenizare suplimentară.

Acest proces este obligatoriu pentru soiul Athos, deoarece creșterea sa viguroasă provoacă apariția unui număr mare de ochi, ceea ce duce inevitabil la o supraîncărcare a tufișului. Norma este 20-24 lăstari, 30-35 ochi pe tufă, 6-8 pe lăstari.

Tufișurile puternice au nevoie de udare săptămânală moderată, dar Athos tolerează bine întreruperile temporare în alimentarea cu apă a sistemului radicular.

O viță de vie puternică are nevoie de hrănire. La începutul primăverii, înainte de începerea înmuguririi, tufișul este hrănit cu o găleată de amestec de nutrienți:

• apă - 10 l;

• superfosfat - 20 g;

• sare de potasiu - 5 g;

• azotat de amoniu - 10 g.

Toamna se aplică îngrășăminte cu potasiu, o dată la 3 ani sunt fertilizați cu gunoi de grajd la săpat pământul.

Athos este destul de rezistent la îngheț - tolerează înghețurile până la -23 de grade, dar în regiunile cu temperaturi negative de iarnă are nevoie de un adăpost suplimentar pentru iarnă. Vița de vie este așezată pe pământ, stropită cu un material izolator - pământ, frunze căzute și acoperită cu o țesătură agricolă de acoperire deasupra.

În ciuda rezistenței sale la boli și a rezistenței mari, Athos poate fi afectat de boli fungice. Acestea sunt antracnoza, mucegaiul, oidiumul, putregaiul cenușiu, pata neagră. Ca măsură preventivă, toamna, este necesară curățarea pământului de frunzele și ramurile căzute, urmată de arderea obligatorie.

Întreaga gamă de fungicide utilizate în anumite cazuri poate înlocui sulfatul de cupru. Pulverizarea se efectuează pe vreme calmă primăvara și toamna. Dăunătorii periculoși sunt rolele de frunze. Ei folosesc insecticide împotriva lor: „Karbofos”, „Chlorofos”. Boabele dulci sunt o delicatesă pentru păsări, se luptă cu plase de capron.

Strugurii Atos au o comercializare ridicată, nu sunt predispuși la crăpare, prin urmare sunt bine depozitați în camere răcoroase și au transportabilitate ridicată. Acest indicator vă permite să realizați recolta în zone departe de locul de creștere.

În răspunsurile crescătorilor de plante, se pune accent pe cererea mare la punctele de vânzare și se remarcă dragostea cumpărătorilor pentru aceasta. Mulți oameni scriu despre rezistența soiului - este capabil să scoată o suprasarcină mare. Oricine a lăsat periile pe viță pentru a obține stafide vorbește despre gustul, moliciunea și dulceața sa excelentă. Maturarea timpurie permite cultivatorilor să înceapă să vândă cu mult înainte ca alte soiuri să se coacă.