Carnavalul strugurilor

Strugurii Carnival sunt un soi hibrid crescut de E.G. Pavlovsky, care poate fi cultivat atât într-o cabană mică de vară pentru consumul casnic, cât și pe suprafețe mari în scopuri de producție.

Soiul Karnaval a fost crescut în 2015 de celebrul viticultor Evgeny Georgievich Pavlovsky. A fost prezentat pentru prima dată cunoscătorilor și amatorilor la festivalul Grapes Without Borders, care a avut loc în 2016 la Novocherkassk. Cu toate acestea, din cauza înghețurilor severe din 2016, toate vițele noului soi au murit la inițiator. Din această cauză, strugurii de Carnaval nu au primit imediat o distribuție rapidă printre alți viticultori. Dar mai multe viță de vie au fost păstrate de crescătorii ucraineni. Noul soi hibrid și-a primit numele datorită lui A.I. Kitaychenko, un cultivator de viță de vie din Lugansk.

Strugurii de carnaval aparțin soiurilor de masă, este comun în regiunile sudice ale țării. Tufe viguroase cu flori bisexuale și frunze de dimensiuni standard. Butașii rădăcinează destul de ușor. Vița de vie se coc bine.

În regiunile sudice, strugurii de Carnaval se coc la începutul lunii august. Perioada de maturare este de aproximativ 110-115 zile. Pe tufișuri, recolta este bine conservată timp de o lună, fără pierderea gustului.

Ciorchinii arată foarte îngrijit și atractiv. Au formă conică, unele au ramuri separate. Greutatea medie a unui ciorchine este de 500-700 de grame. În condiții climatice și meteorologice bune, greutatea poate ajunge la un kilogram. Boabele de pe ciorchine sunt foarte aproape unele de altele.

Boabele coapte au o pulpă densă, cărnoasă și o coajă destul de subțire. Greutatea fiecărei boabe este de 12-15 grame, iar lungimea este de 4,5-5 cm.Boabele coapte au o culoare roșie bogată, transformându-se uneori într-o nuanță destul de închisă, au o formă alungită, ușor curbată. O trăsătură distinctivă a soiului Carnaval este o ușoară interceptare la mijloc. Strugurii sunt rezistenți la crăpare.

Boabele coapte au un gust armonios cu o aromă plăcută dulce-acrișoară. Coaja fructului este foarte subțire, așa că este ușor de mâncat.

Tufele de struguri se caracterizează printr-o productivitate crescută. Începând de la primii ochi, toate sunt fructuoase și pot lega 2-3 inflorescențe.

Când cultivați struguri de carnaval, este important să acordați atenție condițiilor climatice.Cu veri scurte și ierni înzăpezite, răsadurile sunt plantate în paturi vrac, care vor oferi căldură rădăcinilor vara. În cazul unei ierni geroase cu puțină zăpadă, plantarea se face cel mai bine într-un șanț sau groapă, acest lucru va proteja sistemul radicular de îngheț.

Acest soi poate fi plantat primăvara sau toamna. Cea mai simplă metodă este să plantezi răsaduri de struguri în gropi toamna. Atunci când alegeți un loc pentru cultivare, trebuie amintit că Carnavalului nu îi place prezența apelor subterane.

Aterizarea se efectuează într-un loc uscat fără vânt, cu o bună iluminare. Este necesar să săpați o groapă, dimensiunea corespunzătoare sistemului radicular al răsadului. Fertilizează fundul gropii cu compuși organici și minerali, care sunt apoi acoperiți cu un strat de pietriș. În continuare, se așează scânduri mici, se recomandă utilizarea așchiilor de lemn pentru a păstra umiditatea în sol, turnați deasupra un strat de pământ.

Înainte de plantare, rădăcinile trebuie tratate cu o soluție de humus și argilă într-un raport de 1: 2. Răsadurile trebuie așezate într-o gaură pregătită, răspândind rădăcinile. Apoi, trebuie să acoperiți gaura cu pământ și să o tamponați. La sfârșitul procedurii de plantare, udați răsadul cu apă caldă. Este necesar să se lase o distanță de cel puțin 1,5 metri între tufișuri. Distanța de la cei mai apropiați pomi fructiferi trebuie să fie mai mare de 4 metri.

Polenizarea este transferul de polen de la o floare la alta. Florile de struguri pot fi polenizate încrucișat sau auto-polenizate. Polenizarea artificială nu este necesară pentru strugurii de carnaval.

Tăierea strugurilor se efectuează toamna, după ce toate frunzele au căzut. Acest lucru elimină majoritatea ramurilor. De obicei, aproximativ 5 dintre cele mai puternice ramuri sunt lăsate pe viță de vie. Primăvara, tăierea suplimentară se efectuează atunci când lăstarii bolnavi și înghețați sunt îndepărtați. De asemenea, se recomandă tăierea strugurilor de Carnaval pe tot parcursul sezonului pentru a scăpa de lăstarii care s-au format incorect.

Udarea trebuie oprită cu aproximativ 10 zile înainte de înflorire, altfel florile se pot prăbuși. Strugurii de trei ani au nevoie de doar 4-5 udari pentru tot sezonul, care se desfasoara in cele mai importante faze de dezvoltare.

Soiul Carnaval trebuie hrănit din când în când, acest lucru activează creșterea și, de asemenea, crește recoltele. Se poate aplica pansament superior rădăcină sau foliară (pe frunze).

Acest soi de struguri poate fi clasificat ca rezistent la îngheț, deoarece limita sa este de -23 de grade Celsius. În iernile destul de reci, se recomandă acoperirea tufelor de struguri. După apariția înghețurilor nocturne, vița de vie trebuie îndepărtată de pe suporturi și presată cu console la pământ. După procesare cu o soluție de sulfat de cupru, acoperiți tufișurile cu folie de plastic. În primăvară, trebuie să deschideți vița de vie numai după ce scăderile bruște de temperatură au încetat.

Strugurii de carnaval sunt foarte rezistenți la diferite boli, inclusiv la cele fungice. Boabele nu sunt deteriorate de viespi și păsări. Pentru a proteja planta de boli, este necesar să se efectueze un tratament cu fungicide. Primul tratament trebuie efectuat în timpul înmuguririi viței de vie, al doilea - cu puțin timp înainte de începerea perioadei de înflorire.

Strugurii pot fi afectați de insecte (acarieni, afide). Dacă se constată daune în timpul inspecției plantei, este necesar să se trateze tufișurile cu acaricide și insecticide.

Pentru depozitare, trebuie să selectați ciorchini liberi cu o creastă verde puternică. Doar strugurii complet copți trebuie îndepărtați de pe ramuri, deoarece aceștia nu au proprietatea de a se coace în timpul depozitării. Ciorchinii îndepărtați nu trebuie lăsați în lumina directă a soarelui. Păstrați strugurii într-o cameră bine ventilată, neîncălzită. Ciorchinii pot fi păstrați la frigider până la 4 luni. În plus, sunt stivuite frumos pe rafturi într-un singur strat.

Vinicultorii notează randamentul ridicat al tufelor de struguri Cardinal cu îngrijire adecvată. Precum și aspectul atractiv al unui ciorchine copt, care este popular printre potențialii cumpărători. Este destul de convenabil să transportați ciorchini copți, deoarece fructele de pădure în timpul transportului practic nu se deformează, nu se stoarce sau nu se crăpă. Maturarea timpurie provoacă, de asemenea, un feedback pozitiv, care permite recoltarea încă de la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Strugurii de carnaval sunt în prezent populari datorită aspectului lor atractiv și gustului plăcut și bogat.