Victorie de struguri

Soiul Pobeda este o alegere excelentă pentru viticultorii din regiunile sudice ale țării, testat în timp, nu este inferior ca randament și spectaculozitate externă soiurilor noi de struguri. Sub rezerva practicilor agricole, acest cadou valoros din Uzbekistan îi va încânta mult timp pe viticultorii ruși.

Soiul Pobeda a fost crescut în filiala din Asia Centrală a Institutului All-Union de Industrie a Plantelor din Tașkent la mijlocul secolului al XX-lea. Crescătorii A. M. Negrul și M. S. Zhuravel au încrucișat strugurii Zabalkan cu Hamburg Muscat pentru a crea un hibrid. Inițial, soiul Pobeda a fost zonat și distribuit în Uzbekistan. Apoi suprafața de creștere a fost extinsă, este cultivată cu succes în regiunile sudice ale țării. După principalele proprietăți și caracteristici, aparține soiurilor de masă orientale.

Tufele de struguri de masă viabile prin rădăcină și altoite sunt viguroase. Se disting printr-un aspect frumos, decorativ. Acest lucru face posibilă utilizarea lui pentru amenajarea foișoarelor, pergolelor, arcadelor, teraselor. Placa frunzelor este de dimensiuni medii, puternic disecata, cinci lobi, neteda, verde deschis, cu pubescenta firata in partea de jos a frunzei. Pot apărea pete roz pal. Internoduri scurte sunt o trăsătură caracteristică. Lăstarii tineri sunt verzi, ușor roșiatici pe partea însorită, acoperiți cu peri rare. Vița coaptă este maro.

Fructificarea soiului începe la 3-4 ani de creștere. Lăstarii se coc bine într-un sezon.

Fructele Victory sunt bune atât proaspete, cât și pentru uscare, potrivite pentru depozitarea pe timp de iarnă. Principalele proprietăți ale soiului:

• rezistență slabă la îngheț:

• rezistența la boli este mare, la dăunători - medie, este afectată de boli fungice;

• transportabilitate și comercializare ridicate;

• vigoare;

• posibilitatea de depozitare pe termen lung.

Perioada de vegetație este de 144 de zile. În regiunile sudice, strugurii se coc până la jumătatea lunii septembrie.

Ciorchini mari, lungi, destul de laxe, cilindrice, densitate medie. Greutate 300-500 g. Picioarele periilor devin lemnoase în punctul de atașare la lăstar, mazărea este minimă.

Foarte mare, de culoare neagră, 37 mm lungime, 26 mm lățime, în formă de prună, ușor alungită, acoperită cu o piele groasă comestibilă, cu o înflorire pronunțată, albastră ceroasă - pruin. Greutatea medie a unei fructe de pădure este de 14-16 g, uneori până la 25 g. Pulpa este suculentă, cărnoasă, conține 2-3 semințe. Dar pot exista fructe fără semințe.

Fructele coapte au un conținut de zahăr de până la 26%, aciditate 6,3 g/dm3. Această combinație conferă armonie gustului dulce-acrișor, răcoritor. Degustătorii apreciază foarte mult gustul strugurilor Pobeda și aspectul cel mai prezentabil în comparație cu alte soiuri de struguri de masă.

Planta formează în medie 40 până la 50% din lăstari roditori, numărul de ciorchini pe lăstar este de 1,1. În cele mai potrivite condiții climatice, randamentul ajunge la 11-15 tone pe hectar sau 10-12 kg pe tufă.

Victoria necesită tehnica de cultivare și umiditatea solului. În Asia Centrală, soiul este cultivat ca cultură irigată cu adăpost iarna. Aplicați o formațiune mare de evantai pe spalierul instalat vertical. Nu udați strugurii când sunt copți, pentru a evita deteriorarea boabelor și apariția mucegaiului pe acestea.

Lut nisipos și lut sunt considerate soluri potrivite pentru cultivare. Aciditatea ar trebui să fie:

• usor acid (pH 5,5-6,5);

• neutru (pH 6,5-7);

• ușor alcalin (7-7,5).

Planta este pretențioasă la lumină, nu tolerează apropierea apelor subterane.

Se plantează răsadurile Victory, respectând regulile comune majorității soiurilor: într-un loc însorit, înălțat, ferit de vânturile reci. Luând în considerare creșterea rapidă a tufișurilor și zona de hrănire a unei plante, distanța dintre ele trebuie lăsată de la 1,5 la 2 m. Spalierele sunt imediat aranjate ca suport pentru viță de vie.

Florile sunt bisexuale, nu sunt necesare tehnici speciale de polenizare. Poate acționa ca polenizator pentru soiurile cu tip de înflorire feminină.

Particularitățile soiului fac posibilă tăierea a 10-12 ochi pe un lăstar de fructe. Primăvara, desprind lăstarii sterpi, lăsând 4-8 vițe de vie bine coapte. Mugurii fructiferi se găsesc în mare măsură pe partea superioară a lăstarilor; prin urmare, se utilizează tăierea lungă. Când tufele sunt supraîncărcate, strugurii devin mai mici și se coc neuniform. Pentru a evita acest lucru, efectuează un fragment dublu de lăstari și ciupit.

Rezistența scăzută la iarnă a soiului necesită o acoperire temeinică pentru iarnă.

Cauza bolilor podgoriilor poate fi îngrijirea analfabetă: tăierea efectuată la momentul nepotrivit, udarea prematură sau umiditatea excesivă a solului, lipsa de prevenire a bolilor fungice, care sunt comune pentru soiul Pobeda. Ploile excesive de vară și schimbările bruște de temperatură pot declanșa creșterea ciupercilor. Pentru combaterea acesteia se folosesc fungicide, respectând dozajul și regulile de prelucrare a plantelor.

Strugurii sunt grozavi pentru depozitarea iarnă.Calitățile soiului permit ca boabele să nu se ofilească pentru o perioadă lungă de timp, păstrând un aspect prezentabil și proprietățile unei recolte proaspete pentru o perioadă lungă de timp. Coloizii hidrofili (polizaharide, pectine, taninuri) prezenți în fructe contribuie la reținerea cantității necesare de apă în fructe.

Uscarea strugurilor Pobeda produce stafide cu fructe mari, care arată ca prune uscate.