Strugurii Yasya

Un strugure numit Yasya are nu numai un nume delicat, ci și multe beneficii. Acestea se referă la gustul fructelor de pădure, aspectul lor și feedback-ul pozitiv din partea viticultorilor.

Prenumele acestui hibrid neobișnuit pentru mese sună ca un cod: II-7-7-1. Forma încrucișată a apărut ca urmare a muncii unui grup de oameni de știință, angajați ai V.N. Ya. I. Potapenko în Novocherkassk, Rusia. „Părinții” noutății au fost două soiuri: Ogonyok Tairovsky și Rusven.

Yasi se caracterizează printr-o creștere rapidă atunci când este cultivată în climat cald. În climatul rece, creșterea este moderată. Lăstarii soiului hibrid sunt creț, foarte rezistenți, rezistând bine la greutatea ciorchinilor masivi.

Yasya aparține soiurilor de struguri foarte timpurii. Perioada de coacere este de 95-105 zile. În regiunile sudice, coacerea completă a boabelor poate fi așteptată până la sfârșitul lunii iulie.

Soiul hibrid atractiv este de formă cilindrică. Au o densitate medie. Greutatea unui ciorchine individual ajunge la 400-600 g.

Nu se observă decojirea fructelor de pădure atunci când periile nu sunt încărcate. Toate boabele au aproape aceeași dimensiune.

Fructele ovale ale lui Yasi sunt de culoare violet închis. Gropile se găsesc rar în fructele de pădure frumoase. Există aproximativ 1 sămânță pentru 10 boabe. Boabele cântăresc aproximativ 4-6 g. Este considerată de dimensiuni mari.

Strugurii acestei forme hibride au un gust dulce-acru armonios. Se mentine un echilibru placut datorita zaharului in cantitate de 170-180 g/dm3 si aciditatii de 6-7 g/dm3.

Sub pielea subțire de densitate medie, Yasi are o carne suculentă, cărnoasă, gustoasă.

Aproape fiecare lăstar este rodnic, astfel încât randamentul unei astfel de viță de vie poate fi considerat ridicat.

Este indicat să plantați struguri în sezonul de primăvară. Vremea caldă reduce stresul asupra răsadului transplantat.

Este necesar să pregătiți un loc pentru aterizare în avans. Groapa trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 60 cm. Solul este afanat, intotdeauna cald, continand cenusa, humus si superfosfat.

Rădăcinile trebuie îndreptate, ceea ce le va accelera creșterea. Este important să vărsați bine gaura cu apă înainte de plantare și după implementarea acesteia. Înainte de plantare, răsadul va trebui să fie înmuiat în apă curată timp de câteva zile. Lăstarul pregătit ar trebui să aibă 4 până la 6 ochi.

Plantarea în sezonul de toamnă trebuie făcută înainte de debutul primului îngheț și răcirea solului. Asigurați-vă că acoperiți planta tânără. Găurile de plantare necesită mulcire.

Yasya înflorește cu inflorescențe bisexuale. Strugurii nu au nevoie de alte plante polenizatoare.

Este recomandabil să efectuați acest proces în toamnă. Când tăiați, îndepărtați toate lăstarii în exces și uscați. Restul de 6 muguri sunt suficienți pentru a asigura o recoltă bună coaptă.

Această etapă de plecare este de mare importanță. Pământul de sub viță nu trebuie lăsat să se usuce. Acest lucru va afecta negativ randamentul soiului și gustul acestuia.

Pentru a îmbunătăți dimensiunea fructelor de pădure și proprietățile gustative ale strugurilor Yas, este prezentat tratamentul cu fitohormoni. Acest lucru contribuie la producerea de fructe de pădure care au aproape aceeași dimensiune, care se disting printr-o formă frumoasă alungită.

În plus, maturizarea lor este accelerată, iar oasele dispar. Prelucrarea se efectuează o singură dată, alegând pentru această perioadă când florile au înflorit 100%.

Pentru prelucrare, se folosește o soluție de GA-3 30-40 mg / l. Reprocesarea strugurilor nu este recomandată, deoarece aceasta poate afecta semnificativ transportabilitatea ciorchinilor.

Vița de vie Yasi poate rezista până la -22 de grade. Dar pentru iarnă se recomandă acoperirea acestuia, mai ales în regiunile cu înghețuri și vânturi severe.

Datorită soiurilor parentale, hibridul Yasya nu este lipsit de o bună imunitate la bolile caracteristice strugurilor. Rezistenta la mucegai si fainare 1 punct (rezistenta mare). Prin urmare, nu are nevoie de un tratament special cu insecticid reutilizabil.

Dar tratamentul împotriva dăunătorilor și viespilor nu va strica. Această abordare ajută la reducerea pierderilor de recoltă.

Strugurii Yasya tolerează destul de bine transportul și depozitarea pe termen lung. Există un singur lucru. După tratamentul cu fitohormon, tulpina se întărește. Din acest motiv, boabele se pot sfărâma în timpul transportului.

În domeniul culinar, acest soi mixt este folosit atât în ​​stare proaspătă, cât și prelucrată. Din el se fac deserturi, fructele de pădure sunt adăugate în salatele de fructe și sunt completate cu gustări din legume și carne.

Strugurii se folosesc în sosuri, siropuri, se pun în umplutura plăcintelor. Coacerea este decorată cu fructe de pădure.

Soiul fără semințe este potrivit pentru a face stafide. Sucul natural și alcoolul ușor se obțin din fructe de pădure.

Sucul de fructe de pădure are proprietăți antipiretice și poate îmbunătăți compoziția sângelui. Soiul Yasya conține o cantitate mare de substanță care previne îmbătrânirea organismului și dezvoltarea cancerelor. Principala sa acțiune este de a restabili metabolismul și de a depana sistemul imunitar.

Numărul de avantaje ale acestui soi depășește semnificativ dezavantajele minore disponibile.Boabele sunt mari, strugurii pot fi cultivați chiar și în regiunile reci și luând măsuri preventive, în general, nu vă faceți griji cu privire la sănătatea plantărilor.

Forma hibridă de struguri este interesantă pentru viticultorii care sunt gata să acorde atenție și timp prelucrării manuale minuțioase a inflorescențelor pentru a obține stafide cu o recoltă timpurie a boabelor de o formă foarte neobișnuită.