- Autorii: selecție populară
- Gust: dulce-acru cu ceva exces de acid
- Aromă: puternic
- Începutul soiurilor de fructificare: timp de 4-5 ani. După înmugurire, dă roade timp de 7-8 ani
- Termeni de maturare: începutul iernii
- Maturitate amovibilă: la mijlocul lunii septembrie
- Păstrarea calității: până la trei luni
- Programare: universal
- Regiuni în creștere: centrul Rusiei și Belarus, de asemenea zonate într-un număr de regiuni din nordul Ucrainei și regiunea Volga
- Sinonime de nume: Malus domestica 'Antonovka'
Antonovka Ordinary este un soi „popular” viguros, care aduce grădinarilor o recoltă mare și de înaltă calitate. Pe baza acesteia, au fost crescute multe soiuri și tipurile lor.
Istoricul de ameliorare a soiului
Originea merilor comuni Antonovka (Malus domestica „Antonovka”) este necunoscută, dar există unele versiuni. Cea mai comună dintre ele spune că patria soiului este provincia Kursk.
Descrierea soiului
Copacii pot atinge o înălțime de 6-8 metri, dar cel mai adesea se formează până la 3-4 m pentru a preveni creșterea activă. Coroana este ovală la meri tineri, cu vârsta capătă o formă sferică sau mai largă. Frunzele sunt de culoare verde aprins, au o formă alungită-ovoidă (mai rar ovală), o bază rotunjită și margini zimțate-crenate. Suprafața lor este încrețită.
Ramurile principale sunt maro, ridicate în sus. După un timp, se răspândesc în lateral și devin copleșite de bucle ramificate. Lăstarii sunt, de asemenea, maro, geniculați, cel mai adesea nu drepti și fațetați în secțiune transversală. Florile sunt în formă de farfurie și albe cu o nuanță de roz, petalele lor sunt alungite.
Caracteristici, argumente pro și contra
Soiul este apreciat de grădinari datorită lipsei de pretenții la condițiile climatice și rezistenței mari. Merii pot suporta cu ușurință atât înghețurile severe, cât și verile fierbinți, nu se tem de vânturi puternice și de schimbările de temperatură.
Antonovka Ordinary dă o recoltă decentă, crescând chiar și pe sol infertil și sărac. Fructele sale sunt foarte hrănitoare, conțin multă vitamina C și alte microelemente utile. Medicii recomandă aceste mere chiar și persoanelor cu diabet, deoarece au o cantitate mică de zahăr.
Pomii de măr sunt, de asemenea, solicitați datorită comerțului lor ridicat (90-91%) și transportabilității bune.
Coacerea și fructificarea
Pomii de măr sunt devreme de iarnă, prima recoltă poate fi recoltată în 4-5 ani. După înmugurire, soiul dă roade timp de 7-8 ani. Fructele le puteți îndepărta la jumătatea lunii septembrie, au culoare verzuie, iar pulpa lor este fermă. După o scurtă păstrare (20-30 de zile), culoarea merelor devine gălbuie, iar pulpa devine liberă și suculentă.
Randament
La 10-15 ani, pomul este capabil să producă 120-150 kg de fructe. În fiecare an randamentul crește, prin urmare, la 20-25 de ani, merii dau în medie până la 200 kg per pom. Dacă culesul de mere este regulat inițial, atunci merii care au înflorit de mai bine de un an vor aduce recolta periodic.
Fructele și gustul lor
Merele sunt de culoare galben-verzuie. Fructele centrale de pe pungă sunt rotunjite, slab turtite, în timp ce fructele laterale sunt turtite-rotunjite. Pielea este netedă, pulpa este gălbuie, suculentă, cu o aromă puternică și plăcută. Gustul este dulce și acru, există un oarecare exces de acid.
Se folosesc atat in stare proaspata, cat si in prepararea gemului de mere, marmeladei, confiturii si jeleului. Fructele pot fi păstrate până la trei luni, nu cad de pe copaci.
Caracteristici în creștere
Antonovka Ordinary nu necesită îngrijire specială, dar există recomandări care vă vor ajuta să obțineți o recoltă bună.
Polenizare
Soiul nu este capabil de auto-polenizare, așa că lângă el este necesar să plantați și alți meri care înfloresc în același timp. Polenizatori de top:
- Welsey;
- Anason;
- În dungi de toamnă;
- Pepin este șofran.
Pansament de top
Pentru ca fructificarea pomilor să fie activă și de înaltă calitate, aceștia trebuie hrăniți de aproximativ 4 ori pe an.
Principalele etape ale hrănirii.
- Pentru prima dată, ar trebui să fertilizați mărul cu uree. Acest lucru se face înainte de începutul perioadei de înflorire. Un copac tânăr necesită 50-100 de grame, în timp ce un adult are nevoie de 500-600 de grame de îngrășământ. Pansamentul superior este împrăștiat în proiecția coroanei.
- A doua fertilizare trebuie efectuată cu primele flori, folosind 200 de grame de sulfat de potasiu, aceeași cantitate de superfosfat, 5 litri de gunoi de grajd și 100 de grame de uree.
- Pentru a treia hrănire, se folosesc 100 de grame de nitroammophoska și se efectuează în perioada de coacere a merelor.
- Ultima fertilizare se efectuează după recoltarea fructelor. Se folosesc 300 de grame de sulfat de potasiu și aceeași cantitate de superfosfat.
Rezistenta la inghet
Soiul are rezistență ridicată la îngheț, tolerează cu ușurință atât înghețurile de iarnă, cât și înghețurile simple.
Boli și dăunători
Merii sunt rezistenți la crusta, dar suferă adesea de putregaiul fructelor.
Mărul este o cultură de fructe populară printre grădinari. Poate fi găsit în multe cabane de vară. Dar, în același timp, astfel de copaci sunt adesea afectați de diferite boli. Este foarte important să recunoașteți boala la timp și să efectuați procedurile necesare pentru o recuperare rapidă. În caz contrar, fructele vor fi stricate, iar pomul însuși poate muri cu totul.
