- Gust: dulce și acru
- Aromă: pronunțat
- Greutatea fructelor, g: 160-260
- Dimensiunea fructelor: mijlocii si mari
- Randament: de la 200 kg
- Începutul soiurilor de fructificare: timp de 5-6 ani
- Termeni de maturare: vara trecută
- Maturitate amovibilă: La sfârşitul lui august
- Păstrarea calității: până la 90 de zile
- Programare: proaspăt
Toată lumea cunoaște soiul de mere Antonovka. Este cunoscut nu doar la noi, ci și în străinătate. Antonovka Zolotaya este considerată clona ei, care a fost obținută prin intermediul unei mutații aleatorii.
Istoricul de ameliorare a soiului
Subsortul Antonovka Zolotaya a apărut relativ recent, aproximativ la începutul secolului XXI, deci este un soi destul de nou. Nu există încă suficiente informații despre acesta; nu a fost înscris în registrul de stat și nu a fost zonat oficial nicăieri.
Descrierea soiului
Mărul Antonovka Zolotaya diferă puțin de soiul părinte. Este destul de nepretențios: tolerează la fel de bine diferite soluri, excesul sau lipsa de umiditate, chiar și condițiile proaste de mediu, precum poluarea cu gaze și poluarea aerului. Copacii Antonovka Zolotoi sunt destul de mari, frumoși și ocupă o mare parte a sitului. Înălțimea copacului este de 5-6 metri. Coroana se întinde, frunzele sunt de un verde strălucitor, lăstarii sunt uniformi și puternici. Antonovka Zolotaya înflorește cu flori mari parfumate care literalmente dușează ramurile, ceea ce face copacul foarte elegant.
Caracteristici, argumente pro și contra
Înainte de a planta pomi roditori, este necesar să vă familiarizați cu toate avantajele și dezavantajele soiului Antonovka Zolotaya.
Avantaje:
- nepretenție față de condițiile de creștere și îngrijire;
- randament și caracteristici gustative excelente;
- scopul universal al fructelor coapte;
- timpul mediu de coacere: deja la sfârșitul lunii august, fructele sunt gata de consum;
- imunitate stabilă la deteriorarea crustei.
Printre deficiențe, se remarcă durata scurtă de valabilitate a fructelor coapte și ciclicitatea fructificării plantelor.
Coacerea și fructificarea
Soiul este autosteril. Pentru a asigura un randament ridicat al unui măr, este necesar să se planteze o serie de soiuri care coincid în ceea ce privește înflorirea cu Antonovka Zolotoy și există multe dintre ele. Va fi destul de ușor să selectați polenizatori, deoarece soiul în cauză își deschide mugurii la mijlocul lunii mai, când înflorește numărul predominant de soiuri de mere. Înflorirea durează mult, mai mult de două săptămâni, albinele reușesc să polenizeze toți copacii în acest timp. Soiul de la sfârșitul verii se coace la sfârșitul lunii august. Pomul începe să dea fructe la 5-6 ani după plantare în pământ.
Regiuni în creștere
În ciuda faptului că soiul nu este zonat oficial nicăieri, crește bine în regiuni precum Crimeea, banda de mijloc, precum și regiunea Moscova, regiunea Leningrad, Caucazul de Nord.
Randament
Antonovka Zolotaya este o varietate de Antonovka cu randament ridicat și cu creștere timpurie. Dintr-un copac adult, puteți obține până la 13 kg de mere.
Fructele și gustul lor
Principala diferență dintre Antonovka Golden și Antonovka obișnuită este fructele perioadei de coacere a verii târzii. Sunt considerate foarte mari, greutatea lor variază de la 160 la 260 g. Merele mari și frumoase au o culoare galben intens. Sunt gustoase și au o aromă puternică. Adevărat, nu mint mult și sunt greu de transportat. Fructele au formă rotundă, chiar sferică, uneori ușor turtite sau alungite. Nicio cusătură laterală vizibilă.
Aceeași piele densă și groasă are în comun cu soiul părinte. Este elastic, dar în același timp ferm. Diferă prin netezime, suprafață lucioasă, care poate avea un strat uleios ceros.Culoarea cojii este galbenă, bogată sau lămâie, iar după coacere completă devine aurie, ceea ce îi justifică numele. Uneori pielea poate fi atât de transparentă încât până și semințele se văd prin ea. Nu există fard de obraz, cu toate acestea, pot apărea pete neclare roșii strălucitoare din partea iluminată de soare.
Pulpa merelor Antonovka Zolotoy este cu granulație fină, densă, fragedă și zaharoasă. Se mușcă ușor, nu înțeapă, este suculent, are o aromă destul de puternică, care este greu de confundat cu alte soiuri. Această subspecie este considerată un soi de desert. Gustul este dulce-acrișor, vinos, destul de armonios și echilibrat, deși nu există un rating oficial de degustare.
Caracteristici în creștere
După cum am menționat deja, soiul este nepretențios. Prin urmare, mărul poate fi plantat în orice moment. Atât lunile de primăvară, cât și cele de toamnă sunt potrivite pentru asta. Singura condiție: să nu existe curge de sevă, iar solul trebuie să fie uscat și cald. Cultura va prinde rădăcini la fel de bine în ambele cazuri. Perioada optimă de plantare pentru primăvară este sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, iar pentru toamnă este septembrie, începutul lunii octombrie.
Pentru iarnă, nu sunt necesare măsuri de adăpostire a soiului. Doar metode standard, în plus, într-un climat temperat, ca să nu mai vorbim de cald, Antonovka Zolotaya nu are nevoie absolut de niciun adăpost. Deși puieții tineri ar trebui să fie în continuare acoperiți cu o metodă asemănătoare cortului, iar trunchiurile copacilor adulți ar trebui să fie învelite în pânză de pânză în partea de jos. Și pentru a proteja cultura de rozătoare, care mănâncă scoarța plantelor tinere în timp de foamete, trunchiul poate fi uns cu unsoare, păcură, ghee și ulei vegetal amar. Albi trunchiul cu var va fi util împotriva insectelor.
Mărul este o cultură de fructe populară printre grădinari. Poate fi găsit în multe cabane de vară. Dar, în același timp, astfel de copaci sunt adesea afectați de diferite boli. Este foarte important să recunoașteți boala la timp și să efectuați procedurile necesare pentru o recuperare rapidă. În caz contrar, fructele vor fi stricate, iar pomul însuși poate muri cu totul.
