Măr Qandil Sinap

Kandil Sinap este un soi unic din Crimeea care datează de mai bine de o sută de ani. Cultivat într-o perioadă în care culturile erau considerate puds, nu kilograme. Aproape necunoscut cultivatorilor moderni de fructe care trăiesc în afara Crimeei. Diferă prin randament ridicat și transportabilitate bună, dar în același timp necesită o atitudine atentă față de fructele îndepărtate. Gust de desert, este considerat destinat consumului proaspăt, totuși, este bun la congelare și la preparate.

Mărul este considerat rezultatul selecției ucrainene, mai ales că crește doar acolo și în teritoriile adiacente cu o climă similară.

Un copac viguros, caracterizat printr-o creștere lentă și o coroană piramidală îngustă. Diferă în creșterea fructelor pe crenguțele de fructe, care cresc în număr mare, precum și pe sulițe și bucle complexe. Prin aceasta, soiul îl obligă pe pomicultor să aibă grijă de susținerea lăstarilor drepti subțiri și a ramurilor care se extind de la trunchi într-un unghi ascuțit. Lăstarii slab pubescenți sunt caracterizați prin lenticele rare și mici și o lungime medie a internodurilor. De culoare maro cu o tentă roșiatică. Frunzele lanceolate ale mărului au o formă ovală pronunțată, de culoare gri-verde. Vârful frunzei este ascuțit, uneori alungit. Lama frunzei este pliată sub formă de barcă cu margini zimțate, se sprijină pe pețiole scurte, ușor colorate.

Având în vedere că soiul poate fi atribuit în siguranță unic, are o mulțime de caracteristici, precum și avantaje. De exemplu - Kandil Sinap crește pe portaltoi și, în funcție de puterea creșterii acestora din urmă, modifică unele caracteristici.

Alte diferente:

• forma neobișnuită a fructului - cilindrică alungită;

• înflorirea de ceară (pruină) pe fructe, ceea ce le conferă grăsime vizuală și tactilă;

• pulpa fructului este suculentă, dar liberă, dacă nu este depozitată corespunzător, se poate transforma într-un „cartof”;

• un mare plus este capacitatea fructelor de a fi păstrate fără frigider până la mijlocul primăverii, magazinele speciale de legume pot păstra Qandil Sinap în stare perfectă până la următoarea recoltă;

• comercializabilitate ridicată, înflorire târzie și lungă, care protejează ovarele de înghețurile recurente și crește procentul de polenizare.

Dezavantajele includ perioade lungi înainte de începerea fructificării - până la 15 ani. De aceea, experții sfătuiesc să crească Kandil Sinap pe portaltoi de diferite tipuri, apoi începutul fructificării are loc mult mai devreme: (pe stocurile cu creștere redusă timp de 1-2 ani, pe cele de mărime medie - 2-3 ani, pe puieți pt. 6-7 ani, la pitici - 3 ani). Tendința de a vărsa, rupea ramurilor subțiri cu producții mari, de asemenea, nu poate fi considerată o calitate bună, precum și frecvența de fructificare. În plus, transportul este posibil numai prin folosirea unor metode speciale de conservare a fructelor - ambalaj de protecție sau utilizarea plaselor, sandwich cu hârtie sau așchii.

Coacerea în toamnă, debutul maturității amovibile - ultima decadă a lunii august, prima decadă a lunii septembrie. Un copac adult dă 200-300 kg.

Soiul este cultivat exclusiv în Crimeea, poate crește în teritoriile învecinate, dar sunt necesare condiții climatice similare pentru o fructificare bună.

În pepinierele în care se creează condiții ideale, Kandil Sinap dă 10-15 c/ha. Se folosește un stoc cu creștere redusă M9.

Fructele mari sau mijlocii, alungite-cilindrice, galben-verzui, sunt acoperite cu o piele subțire, lucioasă, aparent uleioasă și un fard frumos cu margini neclare. Greutate 120-140 g. Pulpa friabilă suculentă și fragedă are un gust dulce de desert și o aromă pronunțată de mere. Proprietățile excelente de păstrare garantează siguranța culturii până la mijlocul primăverii.

Caracteristica principală este cultivarea lui Qandil Sinap pe portaltoi. Soiul necesită un sol fertil, bogat în humus. Nivelul de aciditate depinde de portaltoi - de la 5,5 la 6,5 ​​pH. Locurile de aterizare sunt alese cu iluminare bună și protecție împotriva vântului puternic și rece. Portaltoii slabi vor necesita instalarea unui suport, de care ulterior să poată fi legați lăstarii concurenți îndoiți, evitându-se astfel viitoarele pauze.

Distanța dintre găuri și rânduri este menținută la 3-4 metri. Dimensiunile gropilor sunt de 80x80 cm.Drenajul se pune pe fundul gropii (pietriș, pietricele, cărămidă spartă, bucăți de crenguțe groase). Solul excavat este îmbogățit cu materie organică (humus, compost, excremente de păsări) și minerale precum superfosfatul. Dacă este necesar, se instalează în prealabil un suport în gaură, de care se leagă tija stocului. După plantare, pământul este tamponat, asigurându-vă cu atenție că gulerul rădăcinii este deasupra solului. Cercul trunchiului este vărsat cu grijă, repetând această procedură în primele câteva săptămâni dacă vremea este uscată. Îngrijirea ulterioară constă în udare, tratamente preventive, formarea coroanei, tăierea sanitară.