Balsam de zmeura

Prin încrucișarea soiurilor Ruby Bulgarian și Newburgh s-a obținut o nouă cultură de grădină numită Balsam. Boabele sale sunt versatile. Acesta este un deliciu sănătos și aromat care se mănâncă proaspăt sau se folosește la prepararea deserturilor populare.

Arbuștii drepti și răspândiți cresc până la 180 cm înălțime. Lăstarii verzi sunt acoperiți cu o floare ceară. Numărul de spini este mediu. Sunt dure, dar scurte, de culoare maro. Masa verde este formată din frunze plate și ridate de culoare verde strălucitor. Dimensiunile lor sunt mari sau medii. Cantitatea de creștere a rădăcinilor este medie.

Soiul Balsam nu este remontant, prin urmare rodește o dată pe sezon. Perioada de coacere a boabelor este medie. Primele boabe se coc pe la mijlocul lunii iunie, iar perioada de fructificare durează până la începutul lunii iulie.

Randamentul soiului este mare: până la 2,5 kg de zmeură dintr-un tufiș. La scară industrială - de la 6 la 8 tone pe hectar. Transportabilitatea fructelor este excelentă, datorită căreia își păstrează forma în timpul transportului.

Când sunt coapte, zmeura devin violet închis fără strălucire. Boabele sunt mari, câștigând în greutate de la 2,7 la 3,5 g. Pulpa cu o consistență densă. Fructele sunt atașate bine de tulpină, prin urmare, după coacere, nu se sfărâmă. Forma lor este larg-conică.

Aroma de zmeura este pronuntata, intensa. Gustul este dulce și acru. Combinația de arome contrastante este armonios echilibrată.

Balsamul de zmeură nu se teme de umbră și se simte grozav pe zonele spațioase. Cultura de grădină tolerează bine înghețul. Nu este dificil să aveți grijă de soi, este suficient doar să urmați regulile standard ale tehnologiei agricole:

• udare și hrănire regulată;
• pregătirea unei plantații de fructe de pădure pentru iernare;
• îndepărtarea lăstarilor uscați și rupti;
• tratarea infecțiilor, protecția împotriva dăunătorilor.

Calitatea și cantitatea recoltei depind direct de alegerea locului. Trebuie să îndeplinească anumite cerințe.

• O zonă luminată de soare și situată pe o pantă sau un deal mic este ideală. Acest aranjament nu permite umidității să stagneze.
• Dacă arbuștii sunt plantați în soluri grele, se recomandă creșterea lor în paturi înalte. Planta este ridicată cu 15–20 cm, astfel încât excesul de umiditate să nu afecteze sistemul radicular.
• Zona selectată trebuie pregătită toamna. Pământul este săpat și fertilizat. Este indicat să plantați soiul Balsam primăvara.
• Direcția optimă de aterizare este de la nord la sud. Se lasă un decalaj de 0,7-0,8 m între tufe, până la 2 m între rânduri.

Notă: Se recomandă schimbarea locației zmeurii la fiecare 10 ani pentru a menține recolte mari.

Decuparea poate fi după cum urmează:

• îndepărtarea lăstarilor care au dat deja roade;
• tăierea ramurilor libere și în exces pentru a regla îngroșarea;
• la o înălțime de 80–90 cm, lăstarii sunt ciupiți pentru a provoca creșterea ramurilor de ordinul doi.

Irigarea și hrănirea regulată sunt garanția unei recolte excelente. Îngrășămintele trebuie aplicate într-o manieră măsurată, altfel nu vor dăuna decât zmeura. În timpul pregătirii solului, situl este acoperit cu humus sau compost conform următorului calcul:

• 0,5 găleți de materie organică per arbust sau găleată pe metru de plantație;
• atunci când utilizați îngrășăminte minerale gata preparate (cu potasiu, fosfor și calciu), asigurați-vă că urmați instrucțiunile de pe ambalaj.

Cenușa de lemn este răspândită. Această substanță este utilizată în proporție de 1 pahar pe arbust sau 0,5 litri pe metru liniar al site-ului. În timpul sezonului de creștere, terenul din jurul site-ului este acoperit cu mulci de humus. Grosimea stratului este de la 5 la 8 cm.

Notă: dacă substanțele organice nu sunt la îndemână, pot fi utilizați compuși de azot, cum ar fi ureea sau salitrul. Proporții - 2 linguri la 10 litri de apă. Compoziția finită este utilizată pentru 1 metru de rulare. O cultură de fructe are nevoie de umiditate ridicată în 2 situații:

• în timpul creșterii active a frunzelor, când planta ia multă umiditate din sol;
• în perioada de maturare a ovarelor și fructelor.

Când se formează fructe de pădure, arbuștii sunt udați în mod regulat dacă nu există precipitații. În timpul irigației, apa trebuie să umezească solul la o adâncime de 30–40 cm.Sistemul radicular al plantei se află la acest nivel.

În ciuda rezistenței la îngheț, pentru a păstra zmeura în condiții grele, arbuștii încep să se pregătească pentru iernare în mijlocul verii. După încetarea fructificării, ramurile sunt tăiate aproape la rădăcină, la același nivel cu pământul. Arbuștii sunt hrăniți cu o compoziție nutritivă cu potasiu, fosfor și alte microelemente utile. Pământul poate fi stropit cu cenușă. O jumătate de litru este suficientă pentru plantarea de 1 m 2. După hrănire, solul este puțin afânat. În limitele Regiunii Leningrad și Regiunii Moscova, zmeura poate ierna fără adăpost.

Cultură de grădină Balsamul nu se teme de majoritatea bolilor și insectelor dăunătoare, dar dacă nu sunt respectate condițiile obligatorii ale tehnologiei agricole, plantele încep să doară. Plantația poate suferi de mai multe afecțiuni.

• Fructele suculente și strălucitoare atrag atenția gândacului de zmeură. Scapa de el mecanic. Afânarea solului și îndepărtarea părților infectate ale plantei. Protejați zmeura tratându-le cu Iskra sau Intavir.
• Al doilea dăunător comun este păianjenul. Pornește în lipsa îngrijirilor necesare. Prezența sa poate fi determinată de mica pânză de păianjen de pe frunze, care devine vizibilă odată cu sosirea primăverii. Ca măsură preventivă, arbuștii sunt curățați de frunzele afectate, iar locul este curățat de buruieni. Zmeura este tratată cu fungicide.
• Petele ruginite pe lăstarii tineri indică o pată violetă. Lichidul Bordeaux demonstrează o eficiență ridicată ca agent de protecție.

Soiul Balsam este foarte rezistent la bolile fungice și suferă rareori de condiții meteorologice nefavorabile.

Există mai multe moduri de a propaga zmeura.

• Cea mai rapidă metodă este împărțirea. În acest caz, fiecare plantă ar trebui să aibă 2-3 lăstari dezvoltați și un sistem de rădăcină cu drepturi depline.
• Pe rădăcini, din mugurii advențiali, procesele lignificate sunt tăiate. Puteți folosi un descendent anual care a crescut la un metru de planta mamă. Dezgropați-l toamna.
• Crenguțele verzi sunt, de asemenea, folosite pentru reproducere. Odată cu debutul primăverii, când ajung la o lungime de 10 până la 20 cm, trebuie să fie dezgropate și transplantate cu grijă în alt loc. De asemenea, zmeura tânără, care a crescut într-o zonă de 40 cm de tufiș, va prinde remarcabil rădăcini.

Indiferent de metoda de reproducere aleasă, materialul săditor trebuie să fie puternic și sănătos.