Ce este fusarium de grâu și cum să tratezi boala?

Grâul este una dintre cele mai importante culturi. O recoltă bogată și sănătoasă este importantă nu numai pentru fermă, ci constituie și o parte integrantă a securității alimentare a țării. Cu toate acestea, la fel ca multe alte culturi, grâul poate fi dureros. Fusarium este una dintre cele mai periculoase boli.

Toate cerealele sunt sensibile la Fusarium. Boala duce la pierderi semnificative de recoltă și la scăderea calității acesteia. Este un fapt cunoscut că în anii 80 ai secolului trecut, din cauza fusariumului, a existat un deficit de cereale comercializabile de ordinul 20-50% în multe regiuni ale Rusiei, în special în cele sudice. În plus, consumul de cereale afectate și produse din acestea provoacă otrăvire severă la oameni și animale și poate duce la moarte.

Agentul cauzal al bolii este o întreagă clasă de ciuperci care aparține genului Fusarium. Ele pot afecta diferite părți ale plantei: rădăcinile și bazele tulpinilor, frunzele, spicele și boabele. Fusarium capul este un tip comun de boală atât pentru grâul de iarnă, cât și pentru grâul de primăvară.

Determinarea prezenței unei probleme se poate face prin semne externe. O descriere tipică este următoarea.

• În primul rând, solzi decolorați apar pe vârf, sunt vizibili clar atunci când fundalul este încă țesut verde sănătos.

• Apoi apare miceliul, care arată ca un înveliș roz-portocaliu sau roșcat-cărămidă, în funcție de tipul de ciupercă. Sporii fungici sunt ușor transportați de vânt.

Susceptibilitatea culturii la deteriorarea patogenă rămâne ridicată de la începutul înfloririi până la recoltarea boabelor. Cu cât apare mai devreme infecția, cu atât este mai mare agresivitatea agentului patogen. Dezvoltarea boabelor deformate și ușoare are loc în ureche. Boabele afectate, dacă încolțesc, sunt muguri slăbiți predispuși să putrezească.

Unele tipuri de ciuperci nu formează o placă colorată a miceliului; în schimb, întunecarea necrotică, dungi și petele oculare pot fi observate pe solzii spiculete. Și, de asemenea, se întâmplă ca cu fusarium, semnele sale vizibile să nu apară. Contaminarea cerealelor și prezența toxinelor vor fi relevate doar prin analize de laborator.

Distingeți între fusarium timpuriu și cel târziu. Cu un bob timpuriu, s-ar putea să nu se formeze, boabele crescute sunt mici, slabe. Boala precoce duce la pierderi de recolte. La procesarea recoltei, boabele subdezvoltate vor fi cernute. Nu sunt consumate, nu sunt potrivite pentru culturile viitoare.

Fusarium tardiv va afecta calitatea culturii. Deoarece boala a început când boabele erau deja formate, este posibil să nu se manifeste în exterior în niciun fel. Boabele mari frumoase se vor dovedi a fi toxice.

Un alt tip de boală este putregaiul rădăcinii fusarium. Infecția are loc cel mai adesea prin sol. Agenții patogeni pot fi găsiți mult timp atât în ​​sol, cât și pe părțile plantelor rămase în pământ. Putregaiul rădăcinii Fusarium este cel mai adesea cauzat de o tehnologie agricolă slabă, de condiții climatice și meteorologice nefavorabile (de exemplu, secetă, formarea crustei pe sol). La plantele bolnave, se formează puține boabe, au dimensiuni mici. Este posibil ca boabele să nu se formeze deloc.

Fusarium este foarte greu de tratat. Trebuie să începeți imediat lupta, de îndată ce apar primele semne ale bolii.Este foarte important să controlezi faza de înflorire. Astăzi există medicamente destul de puternice împotriva fusariumului, iar lupta în stadiile incipiente ale bolii poate avea succes. Aceste medicamente sunt fungicide. De exemplu, utilizarea "Tebukonazol" va fi eficientă.

Există metode pentru a trata fusarium târziu. Una dintre tehnicile principale este utilizarea unor tratamente fungicide suplimentare. Prima este prelucrarea culturilor de semințe. Cu toate acestea, va trebui să mai efectuați câteva proceduri. În acest caz, fungicidele trebuie să fie sistemice. Acestea sunt medicamente care se răspândesc prin sistemul vascular al plantei, suprimând creșterea agentului patogen.

Fungicidele pot fi utilizate în mai multe moduri.

• Aplicați pe sol. Produsul poate fi aplicat pe sol înainte de plantare sau dizolvat în apă înainte de udare.

• Pulverizați sau pulverizați cu substanță uscată. Dacă este necesar, aplicați fungicidul pe suprafețe mari într-un timp scurt folosind metoda aviației.

• Murați semințele. Se folosesc atât pulberi, cât și soluții.

Pentru a evita răspândirea pe scară largă a fusariumului tardiv, se folosește o altă metodă - deshidratarea. Este o metodă de a grăbi recoltarea. Constă în faptul că cu aproximativ 10 zile înainte de recoltare, grâul este tratat cu substanțe chimice speciale. Cultura este uscată artificial într-o stare potrivită pentru recoltarea la mașină.

Prin reducerea cantității de umiditate din boabe, crescând astfel maturitatea acestora, procedura ajută la reducerea pierderilor de recoltă și la creșterea termenului de valabilitate. Grâul este mai puțin expus vântului și ploii pe câmp. Deosebit de important este rolul uscării pe vreme umedă nefavorabilă. Cu toate acestea, trebuie să știți că o consecință negativă poate fi pierderea procentului de germinare a grâului de semințe. De asemenea, unele substanțe chimice pot rămâne în cereale în scopuri alimentare.

Ca orice boală, este mai bine să încerci să previi fuzarium decât să folosești modalități costisitoare (și nu întotdeauna utile pentru consumator) de a-l combate. Există o serie de măsuri agronomice necesare pentru a proteja împotriva bolilor.

• Este necesar să se respecte regulile de rotație a culturilor. Cei mai nepotriviți predecesori sunt grâul, alte cereale și porumbul. Rămășițele lor se acumulează perfect și păstrează infecția. Prin urmare, câmpurile trebuie curățate temeinic de părțile rămase ale plantei.

• Este necesar să se efectueze o lucrare profundă a solului.

• Selectați cu atenție semințe de înaltă calitate, cumpărați-le de la furnizori de încredere. Și, de asemenea, este necesar să se efectueze pregătirea înainte de însămânțare a semințelor folosind pansament.

• Respectați timpul optim de semănat și recoltați la timp.

• Aplicați în timp util complexe de îngrășăminte echilibrate care conțin microelemente necesare culturii. Efectuați un tratament fungicid preventiv de mai multe ori pe sezon.

• Evitați îngroșarea culturilor.

• Refuzați soiurile cu un sezon lung de creștere. Folosiți soiuri moderne care sunt cât mai rezistente la fusarium.

Crescătorii lucrează în mod constant pentru a dezvolta soiuri de grâu rezistente la Fusarium. Cu toate acestea, acest proces nu este rapid, iar ciupercile Fusarium sunt destul de agresive. Prin urmare, până în prezent, nu a fost posibil să se creeze soiuri care să fie complet imune la boală. Este un fapt cunoscut că soiurile de grâu moale sunt mai rezistente la boala fusarium, iar culturile de iarnă sunt mai rezistente decât soiurile de primăvară. Prin încrucișarea speciilor rezistente la îngheț, oamenii de știință au reușit să obțină soiuri destul de acceptabile în ceea ce privește rezistența la infecție.

Au și alte proprietăți benefice.

• "Tunet". Pentru obținerea acestuia s-au luat soiuri de grâu de toamnă larg răspândit, rezistente la îngheț.Poate fi semănat cu o săptămână mai târziu decât alte soiuri de iarnă. Lipsa tendinței de adăpostire permite recoltarea cu pierderi minime.

• „Stanichnaya”. Un soi cu recolte bune și rezistență atât la îngheț, cât și la secetă. Are proprietăți mari de coacere. Este un reprezentant al soiurilor care se caracterizează prin tehnologii de economisire a resurselor. La cultivarea acestuia, nu sunt necesare pesticide.

• Isaul. Aparține soiurilor de maturare timpurie cu randament ridicat, cu calități excelente de coacere. Tolerează bine înghețul și seceta, nu se prăbușește. Nu găzduiește, cu excepția fusariumului, soiul este rezistent la alte boli (rugina galbenă și a tulpinii, mucegaiul pudră, mușca).