Evaluarea celor mai bune grătare electrice: cum să alegi opțiunea perfectă?

Când un rezident de vară cu experiență aude cuvântul „grătar electric”, cel mai adesea se încruntă de nemulțumire. Este imposibil să-ți imaginezi un grătar fără ceață și fără aroma unui foc. Dar mulți locuiesc în apartamente din oraș și rareori ies în natură. Asta nu înseamnă că trebuie să renunți la o astfel de plăcere precum grătarul. În plus, carnea se poate dovedi a fi nu mai puțin suculentă și gustoasă dacă alegeți grătarul electric potrivit. Producătorii moderni ruși și străini oferă o selecție uriașă de modele și configurații ale unui grătar electric portabil. Principalul lucru este să-l dai seama.

Atunci când alegeți un grătar portabil de casă, acordați atenție nu numai materialului din care este realizat, ci și puterii. Viteza de gătit pe frigărui sau pe grătar va depinde direct de aceasta. De exemplu, o versiune simplificată de 600 de wați nu se grăbește și poate găti o cantitate mică de carne. Și dacă aveți un grup mare de prieteni și membri ai familiei, alegeți un grătar deosebit de puternic de 2600 Watt. Este capabilă să gătească o cantitate mare de alimente în doar 10-20 de minute. „Mijlocul de aur” va fi capacitatea unității electrice de la 1 la 2 mii de wați.

În primul, elementul de încălzire este fixat în mijloc și de la 5 la 10 frigărui se rotesc în jurul lui. Carcasa metalica reflecta caldura, asa ca carnea este gatita in suc propriu. În plus, carcasa metalică protejează o persoană de grăsimea fierbinte care pătrunde pe piele, iar pereții bucătăriei de depunerile grase.

Opțiunile de grătar orizontal sunt în esență grătare sau grătare electrice., în timp ce sunt mai compacte ca dimensiuni și destul de încăpătoare. Și asta înseamnă că într-un grătar orizontal poți găti de 2 ori mai multe produse decât într-unul vertical, așezându-le pe numeroase „rafturi”. La modelele orizontale, încălzitorul poate fi în partea de sus și de jos. În ceea ce privește numărul de frigărui - alegeți, deoarece acest indicator depinde de numărul de invitați.

Fiecare aparat de gratar electronic pentru casa are propriile sale nuante si functii suplimentare care afecteaza direct costul produsului. Fiecare model are frigarui rotative, iar cele imbunatatite au functie de grill automat, timer, rotire mecanica a frigaruilor la fiecare 10 secunde, si asa mai departe. Puteți afla mai multe despre caracteristicile modelelor individuale în prezentarea de ansamblu a producătorilor.

Cel mai comun element de încălzire, deoarece este durabil chiar și cu utilizarea intensivă a unității, singurul său dezavantaj este o cantitate mare de energie electrică consumată. Avantajele unui tub de cuarț sunt încălzirea rapidă și, în consecință, mai puțin timp petrecut pentru gătit. În plus, acest element de încălzire are o întreținere redusă și ușor de curățat. Un element de incalzire din ceramica va reduce costurile energetice si va asigura un gratar sau gratar electric cu o durata de viata indelungata, insa pretul lasa de dorit.

Una dintre caracteristicile cheie ale unui gratar electric este alegerea materialului.Nu numai costul produsului finit depinde de acest lucru, ci și durabilitatea și fiabilitatea acestuia. Modelele din oțel inoxidabil sunt mai mari și mai grele, dar durabile și vă vor servi fidel mulți ani, chiar și cu utilizarea intensivă a grătarului.

Structuri din aluminiu - ieftine și compacte, sunt potrivite pentru cei care au nevoie de transportul regulat al unui gratar electric. Desigur, prețul unui grătar depinde și de material. Modelele din oțel inoxidabil sunt mai scumpe decât cele din aluminiu. Pe lângă partea metalică a corpului, unele grătare electrice folosesc o suprafață de sticlă rezistentă la căldură și elemente de încălzire ceramice.

Opțiunile verticale și orizontale pentru grătare electrice, desigur, diferă în dimensiune. Printre cele verticale, există suficiente mini-modele care sunt concepute pentru o încărcătură mică de carne (până la 1 kg), iar numărul de frigărui este de obicei de la 5 la 10. Dar un astfel de shish kebab nu este pregătit atât de repede datorită la puterea redusă a dispozitivului. Dar mini-grătarele au propriul plus - pot fi transportate pliate sau demontate fără probleme.

Grătarele electrice orizontale, de regulă, sunt mai voluminoase și vor putea oferi un grătar parfumat pentru o companie mare, deoarece o singură încărcătură de carne și alte produse poate fi de la 2 la 8 kg, iar numărul de frigărui poate ajunge la 20. În consecință, alegeți un model în funcție de câte persoane vă așteptați să invitați la un grătar.

Evaluarea celor mai bune aparate de grătar se bazează pe recenziile clienților. Se poate observa imediat că modelele verticale sunt mai populare în rândul compatrioților noștri, așa că li se va acorda atenție principală. Deoarece grătarul este un produs pentru un consumator casnic, majoritatea unităților sunt de producție internă. Totodată, există și produse chinezești în magazinele care sunt orientate spre piața rusă.

• Gratar electric chinezesc pentru gratar Mystery MOT-3321 cu o putere de 1500 W poate functiona atat in modul gratar cat si in modul gratar. Aici puteți găti kebab la frigărui, fripturi în tăvi, carne, legume, carne de pasăre și pește la grătar. Volumul camerei unității este de 21 de litri, conține 7 frigărui, 2 grătare și un scuipat pentru pui la grătar. Și, de asemenea, modelul este echipat cu o tavă în care se scurge grăsimea, ochelari termorezistenți cu iluminare internă și picioare fiabile anti-alunecare. Un cronometru de până la 60 de minute vă va permite să reglați timpul de gătire al unui anumit fel de mâncare și să nu verificați la fiecare 5 minute când acesta este în sfârșit gătit.

• Modelul „Caucaz-2” Producția rusă s-a dovedit din partea cea mai bună, așa cum demonstrează numeroasele recenzii pozitive de pe internet. Această construcție robustă din oțel inoxidabil are o putere de 1.000 de wați și este echipată cu un ecran special care servește la prăjirea uniformă a alimentelor. Un astfel de grătar electric este conceput pentru o încărcătură mică de carne, deoarece are doar 5 frigărui și, în consecință, același număr de boluri pentru colectarea grăsimilor sub ele. Într-o singură abordare, vei putea găti maximum un kilogram de carne.

Dimensiunile impresionante ale grătarului cu greu vă vor permite să-l transportați, dar sunteți mulțumit de cantitatea mare de carne care poate fi gătită dintr-o singură mișcare și de un număr suficient de frigărui - 8.Cu un astfel de mini-grătar cu un capacitate de 1800 de wați, gătiți 1,5-2 kg de carne sau legume pentru o companie mare înfometată nu este o întrebare.

• Ansamblu electric chinezesc Smile GB 3313 atrage atenția prin dimensiunile sale compacte și greutatea redusă. S-a gândit la automatizarea procesului de gătit, există un cronometru încorporat pentru 40 de minute. Singurul dezavantaj este că corpul trebuie spălat bine după gătit, deoarece nu este detașabil.
• Model "Picnic" Fabricat în Rusia poate găti până la 1,5 kg de carne o dată. Corpul are un design original, iar un fir de nicrom sub sticlă de cuarț acționează ca element de încălzire. Poti pune 6 frigarui in jurul perimetrului incalzitorului, exista si boluri pentru stoarcere. Toate elementele sunt detașabile, ceea ce înseamnă că structura este ușor de întreținut și de întreținut. Carnea se întoarce automat, astfel încât să fii sigur că kebab-ul tău nu se va arde.

• Unitate Kitfort KT-1402 vă va permite să gătiți o cantitate destul de mare de carne (până la 2 kg) pentru a hrăni un grup înfometat de prieteni și membri ai familiei. Frigaruile sunt prevazute cu manere izolate termic, astfel incat nu te vei arde, chiar daca gratarul de shashlik este incalzit. Și rotirea frecventă a frigăruilor în jurul propriei axe la o viteză de 12 rpm vă va permite să gătiți un shish kebab cu o crustă maro aurie apetisantă, care cu siguranță nu se va arde nicăieri.

• Producătorul Shashlik al producției ruse „Neptune 001” usor de manevrat nu numai datorita corpului ergonomic, ci si a manerului detasabil, cu ajutorul caruia unitatea poate fi mutata dintr-un loc in altul. Singurul dezavantaj este greutatea sa mare, astfel încât structura nu este destinată transportului.
• Brazier electric "Miracle ESh-8" destul de compact și ușor de luat cu tine în călătorie. În același timp, puterea unității (1450 W) este suficientă pentru a prăji 1,8 kg de carne în doar 20-30 de minute. Acesta este un echilibru excelent între funcționalitate, cost și calitate înaltă.

• O unitate de fabricație rusă numită „Aroma” are o mulțime de recenzii bune datorită costului său accesibil și compactității, deoarece greutatea sa este de doar aproximativ 2 kg. Efectul de grătar oferă radiații infraroșii – de exemplu, un kilogram de carne poate fi prăjit în doar 15 minute. Astfel, procesul de gătit, ca și cel de spălare, este cât se poate de simplu.

Ele pot funcționa atât pe principiul unui grătar cu frigărui, cât și reprezintă o aparență de grătar sau grătar cu grătar.

• Dintre aparatele de grătar compacte la un preț accesibil, remarcăm Model Akel AB 670... De fapt, aceasta este o unitate „3 în 1”, în care funcțiile unui grătar, grătar și grătar sunt combinate. Aparatul este echipat cu 6 frigarui, un gratar pentru gratar si o tava speciala pentru picurare. Îți va lua aproximativ 20 de minute să gătești carne de delicatese într-un astfel de mini-grătar.
• Aparat de gratar Tristar RA-2993 este un dispozitiv multifuncțional unic cu multe avantaje față de alte modele. Acesta este un corp durabil și durabil din oțel inoxidabil, plăci de grătar mari, iar sub ele un grătar orizontal cu posibilitatea de utilizare simultană a până la 10 frigărui deodată.

• Renumitul producător Tefal vă invită să acordați atenție unui model interesant al designului original GC450B32. O caracteristică distinctivă a acestui grătar electric este capacitatea de a regla temperatura. Nu fiecare unitate este echipată cu această funcție, ceea ce înseamnă că veți avea o oportunitate excelentă de a alege intensitatea prăjirii cărnii după bunul plac. Deoarece designul este foarte compact, îl puteți transporta cu ușurință atunci când este necesar.

Alegem împreună un grătar electric și indicăm ce să căutăm pentru a deveni proprietarul celei mai bune unități. Desigur, la putere (cu cât este mai mare, cu atât mașina funcționează mai repede și cu atât poți găti mai mult grătar). Dar amplasarea elementului de încălzire este, de asemenea, importantă. Dacă este în lateral, vei ajunge cu mai puțină carne deoarece frigăruile vor fi mai scurte. Și cu locația centrală a spiralei de sticlă, puteți găti diferite tipuri de kebab într-un timp foarte scurt.

Omoloagele străine vă vor încânta cu designul original și dispozitivele suplimentare, care vor extinde semnificativ funcționalitatea grătarului.

Dacă nu ai ocazia să ieși în natură și să faci un adevărat grătar, bineînțeles, ar trebui să iei un grătar electric.

Are suficiente avantaje și beneficii:

• procesul de gătit este mai ușor decât pe un grătar obișnuit (prin urmare, nu trebuie să fii bucătar pentru a face un grătar);
• nu trebuie să vă faceți griji să pregătiți lemne de foc, să faceți focul și să așteptați să fie gata cărbunii;
• in varianta electrica a gratarului poti face mai multe feluri de mancare in acelasi timp (gratar, pui la gratar la scuipat sau coace orice mancare pe gratar);
• te poți mulțumi pe tine și pe prietenii tăi cu carne delicioasă în orice vreme, fără să părăsești măcar acasă.

Dintre minusuri, notăm:

• fără miros de fum, care este tipic pentru grătarul gătit pe foc (puteți remedia acest lucru adăugând condimente de fum lichid la marinată sau prin înșirare slănină afumată pe frigarui între bucățile de carne, puteți pune crenguțe de pomi fructiferi înăuntru);
• complexitatea curățării, deoarece grăsimea arse în unele modele neseparabile este foarte greu de spălat;
• o mare risipă de energie electrică;

• va trebui să marinați carnea mai mult decât pentru un kebab obișnuit dacă doriți să fie suculent și aromat;
• fiți deosebit de atenți, deoarece în cazul unor erori în funcționarea unității, vă puteți arde;
• majoritatea grătarelor electrice sunt concepute pentru o încărcătură mică de carne (1-2 kilograme), respectiv, pentru a hrăni o companie mare, va trebui să porniți unitatea de mai multe ori.

Pentru adevărații maeștri, sarcina de a face un grătar electric de bricolaj care să funcționeze corect și să prăjească carnea nu prezintă probleme.

Pentru a face acest lucru, trebuie să înfășurați o spirală de nicrom pe un tub ceramic rezistent la căldură. Și, de asemenea, un bec de sticlă transparent de cuarț este folosit pentru „lampă”. Acest element de incalzire de casa este fixat pe baza, unde sunt gandite gaurile pentru frigarui si atasamentele cadrului. Pentru instalarea unor recipiente suplimentare pentru scurgerea grăsimii, se face o fantă în exteriorul fundului. Iar in interior sunt montate dispozitive de fixare astfel incat frigaruile sa nu cada si sa mentina pozitia verticala.

Când achiziționați un aparat electric de șașlik, nu neglijați ocazia de a vă familiariza cu fișa tehnică a produsului. În acesta veți găsi nu numai caracteristici detaliate ale grătarului, ci și sfaturi practice despre cum să îngrijiți corect un mini-grătar, care îi va prelungi semnificativ durata de viață.

Gratarul electric pentru gratar poate fi folosit nu numai pentru prajirea carnii, ci si pentru prepararea multor preparate delicioase si sanatoase:

• peste gras, care este suculent datorita marinarii preliminare;
• carne, carne de pasăre, cârnați, cârnați și alte semifabricate din carne;
• legume și fructe care pot fi coapte cu sau fără folie (pentru ca sucul să nu se scurgă);
• și chiar produse din aluat (de exemplu, mini plăcinte).

Asigurați-vă că studiați și testați unitatea înainte de a cumpăra, acordând o atenție deosebită materialului. Dacă este din aluminiu, structura va fi ușoară și mobilă, dar nu la fel de puternică și fiabilă ca un brazier din oțel inoxidabil (aceasta este o opțiune durabilă, dar nu o poți lua cu tine). Atentie la modelele pliabile, care sunt cele mai practice.

Vezi videoclipul de mai jos pentru o prezentare generală a grătarului Miracle BBQ.