Morcovi din Baltimore

Morcovii sunt o legumă sănătoasă și gustoasă, care are întotdeauna un loc special în coama grădinii, astfel încât să te poți bucura de rădăcini naturale toată toamna și iarna. Excelent pentru cultivarea în diferite condiții climatice este hibridul olandez Baltimore, crescut nu cu mult timp în urmă, dar care atrage atenția atât grădinarilor, cât și fermierilor.

Morcovul Baltimore este un hibrid de prima generație creat de oamenii de știință olandezi Bejo Zaden B.V. în 2008. După mai multe încercări de soiuri, în anul 2010, cultura legumicolă a fost adăugată în Registrul de stat al aprobat pentru utilizare. Morcovii sunt cultivați în nouă regiuni - de la Pământul Negru Central până la Orientul Îndepărtat. Leguma este cultivată atât în ​​paturi mici de grădină, cât și în câmpurile agricole. Hibridul este productiv maxim în regiunea Centrală. În plus, morcovii sunt cultivați cu bucurie în Ucraina, Moldova și Belarus.

Hibridul olandez este o plantă cu o rozetă puternică a frunzelor erecte, care crește până la 33-35 cm înălțime.Frunzele plantei sunt alungite, cu o culoare verde bogată caracteristică și disecție mică/medie a plăcilor. Frunzișul nu are o aromă pronunțată. Hibridul aparține soiului de tranziție Berlikum / Nantes. Potrivit experților, morcovul Baltimore este un analog îmbunătățit al popularului hibrid Nandrin.

Datorită vârfurilor masive, culturile de rădăcină pot fi recoltate mecanic.

Acest hibrid aparține celor cu fructe mari. Morcovii se coc nivelați și îngrijiți, pentru care sunt foarte apreciați de fermieri și agrarii care cultivă culturi la scară industrială. Greutatea medie a rădăcinilor variază între 114-230 de grame. Lungimea fructului este alungită - 20-25 cm, iar diametrul este de până la 5-6 cm. Forma morcovului este cilindrică cu un „nas” tocit. Tuberculii copți sunt colorați uniform, cu o culoare portocalie bogată. Coaja fructului este subțire și delicată, netedă, cu strălucire. Ochii de lumină sunt abia vizibili la suprafață, dar nu există rădăcini filamentoase laterale.

Legumele rădăcinoase recoltate se transportă cu ușurință pe diferite distanțe, putând fi păstrate și o perioadă lungă de timp dacă sunt respectate condițiile corecte de păstrare (loc uscat, răcoros și întunecat). Hibridul este ideal pentru depozitarea pe timp de iarnă, în timp ce legumele nu se deformează, nu apar crăpături la suprafață.

Baltimore este cunoscut de mulți cultivatori pentru gustul său excelent. Pulpa portocalie strălucitoare are o textură fragedă, crocantă, cărnoasă și foarte suculentă, fără fibre, apă sau goluri. Miezul fructului este subțire, nu foarte diferit ca culoare și structură de pulpa de morcov. Gustul este dominat de dulceața strălucitoare și dulceața plăcută, împletite cu o aromă pronunțată de morcov.

Morcovii crescuți pot fi folosiți pe scară largă în gătit - adăugați la mâncăruri reci și fierbinți, murături, congelați, folosiți în conserve, iar legumele sunt bune pentru depozitarea pe termen lung. Datorita suculentei si carnitatii lor incredibile, sunt ideale pentru prelucrare in sucuri si piureuri, pentru alimente pentru bebelusi si dietetice.

Baltimore este un morcov de mijloc de sezon. Sezonul de vegetație durează doar 103 zile.După 85-90 de zile, puteți gusta primele fructe ca fiind coapte devreme, iar recolta masivă are loc mai târziu, la mijlocul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.

Se pretinde că soiul are un randament ridicat. Într-un mediu favorabil se pot recolta 6-10 kg de legume rădăcinoase crocante din 1 m2 de plantat. La scară industrială, puteți conta pe o medie de 336-604 c/ha.

Hibridul este cultivat prin însămânțare directă. Pentru aceasta, un loc este pregătit în prealabil - este curățat de buruieni și alte resturi, sunt săpate, fertilizate și se fac șanțuri alungite de până la 2-3 cm adâncime.Distanța dintre rânduri nu depășește 20 cm. Semănatul se efectuează. afară conform schemei 5-7 pe 15-20 cm.Pădirea morcovilor este recomandată la începutul lunii iunie, deși mulți legumicultori recomandă însămânțarea în mai. Cei mai buni precursori pentru un hibrid de morcov sunt castraveții, roșiile, ceapa sau varza.

Soiul este potrivit pentru semănat de iarnă. Acest lucru vă va permite să obțineți devreme morcovi proaspeți și sănătoși. Semănarea semințelor se efectuează la mijlocul lunii noiembrie, când este puțin probabilă o încălzire bruscă. Pentru aceasta, se pregătesc brazde, unde se seamănă semințele, apoi se acoperă cu pământ cald. Adăpostul cu geotextile sau polietilenă va ajuta la accelerarea germinării primăverii. Primăvara, solul este ușor pufos, ceea ce va crește permeabilitatea aerului, precum și va accelera procesele de creștere și dezvoltare.

Îngrijirea unei legume constă în măsuri standard: udarea cu apă decantată la fiecare 3-4 zile, fertilizarea (de 2-3 ori în perioada de vegetație), afânarea și plivitul solului, rărirea plantărilor de două ori pe sezon, păstrarea distanței dintre plante 4 -6 cm, prevenirea bolilor si infestarilor cu insecte.

Nu trebuie uitat că dacă îngrășămintele au fost aplicate pe sol toamna, atunci cultura de legume nu are nevoie de fertilizare suplimentară în timpul cultivării. În plus, morcovii care iubesc umezeala sunt udați cel mai bine folosind un sistem de picurare.

Morcovii Baltimore, ca multe dintre rudele săi, preferă să crească în soluri lutoase ușor sau nisipoase, care se caracterizează printr-o bună permeabilitate la aer și valoare nutritivă. În plus, solul ar trebui să aibă aciditate neutră și permeabilitate la umiditate. Cultura este foarte sensibilă la substraturi grele și mlăștinoase.

Hibridul Baltimore este o cultură destul de termofilă și iubitoare de lumină, de aceea se recomandă să-l crești exclusiv în zone bine luminate de soare. Chiar și o ușoară umbră parțială poate afecta negativ dezvoltarea și productivitatea. Cel mai confortabil pentru morcovi va fi un teren pe o câmpie sau un deal mic.

Soiul are imunitate bună. Cultura de legume este rezistentă la mucegaiul pudră și la diferite tipuri de spotting. În plus, legumele rădăcinoase sunt tolerante la nematode. De asemenea, merită remarcată rezistența la împușcare și crăpare.