Piersic siberian

În ultimii ani, creșterea unui piersic a devenit din ce în ce mai ușoară. Acest lucru se datorează faptului că există multe specii rezistente la îngheț care se adaptează rapid la climă. Unul dintre acestea este soiul Sibiryak.

Soiul de piersici cu maturare medie Sibiryak este rezultatul multor ani de muncă a crescătorilor din Crimeea din Grădina Botanică Nikitsky. Sarcina principală a oamenilor de știință a fost să creeze o varietate rezistentă la îngheț și fructuoasă, care să crească în orice zonă climatică. Cultura de fructe a fost zonată în toate regiunile Rusiei, dar este cea mai productivă, crescând pe banda de mijloc.

Sibiryak este un copac de mărime medie, cu creștere rapidă, cu o coroană compactă care nu depășește 4 metri în diametru. În condiții favorabile, piersicul crește până la o înălțime de 3-3,5 metri. Arborele se caracterizează prin îngroșare medie, frunze verde deschis, un trunchi puternic cu scoarță gri deschis și un sistem radicular dezvoltat. În exterior, un copac de piersic seamănă uneori cu un arbust mare cu frunze alungite căzute și ramuri ușor răspândite. Înflorirea lângă copac este observată în aprilie-mai. În această perioadă, coroana este acoperită cu frumoase flori roz.

Piersicul Sibiryak este un grup de specii cu fructe mari. Greutatea unui fruct copt este de 200-240 de grame. Forma fructului este corectă - rotunjită cu o suprafață liberă, pe care se observă o margine ușoară. Când sunt coapte, piersicile au o culoare frumoasă galben-roșu - un fard roșu-roz este clar exprimat pe capacul galben. Coji de piersici sunt de densitate moderata, neuniforme, fara luciu.

Scopul fructelor este universal - sunt consumate proaspete, folosite la gătit, procesate și conservate. Odată scoase din copac, piersicile pot fi transportate și păstrate pentru o perioadă lungă de timp în condițiile potrivite - până la 20 de zile.

Această specie este renumită pentru gustul său excelent. Pulpa galben pal are o textură ușor fibroasă, fragedă, fermă și foarte suculentă. Fructul are un gust echilibrat - dulce, dar fara zahar, completat de o aroma pronuntata de desert. În interior există un os mic care se separă bine de pulpă. Înmuierea este lentă.

Siberianul este dotat cu perioade medii de coacere. Pomul începe să dea roade în al 2-3-lea an de la plantare, continuând să rodească timp de 15 ani. Coacerea în masă a piersicilor începe în perioada 10-14 august. Fructele se coc neuniform, prin urmare coacerea este adesea amânată până în primele zile ale lunii septembrie. Fructarea soiului este stabilă și anuală.

Indicatorii de randament sunt destul de mari. Pe măsură ce copacul crește, randamentul său crește. Cifra medie este de până la 44 kg per copac pe sezon. Primul an roditor este de 20 kg fructe, iar în anul 4-5 se poate conta pe 50 kg de piersici.

Soiul este autofertil, deci nu este necesar să plantați arbori polenizatori în apropiere.În practică, arborii donatori care asigură polenizare încrucișată au un efect pozitiv asupra producțiilor.

Puteți planta o cultură atât primăvara, cât și toamna - totul depinde de condițiile climatice ale regiunii. Optim pentru plantare este un răsad de un ani de doi ani, cu un sistem de rădăcină dezvoltat și o înălțime a trunchiului de 100-150 cm.Situl nu trebuie amplasat în zone joase pentru a evita stagnarea umidității. Vecinii răi pentru piersici sunt mărul, cireșul și perele, care pot asupri cultura de piersici. Plantarea se efectuează în partea de sud a sitului selectat, unde nu există plantări compacte de arbuști și copaci.

Agrotehnologia culturală constă într-un întreg lanț de activități: udarea, hrănirea, tăierea sanitară a ramurilor, formarea coroanei, afânarea și mulcirea solului, protecția împotriva virușilor și insectelor.

Sibiryak este o cultură rezistentă la iarnă, prin urmare tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii la -20 ... 30 de grade. Copacul nu are nevoie de adăpost.

Datorită imunității sale ridicate, cultura se îmbolnăvește rar. Cele mai frecvente boli pe care arborele le suferă încă sunt clasterosporia, mucegaiul pudră, frunzele ondulate și putrezirea fructelor. Insectele care atacă piersicul sunt afidele, moliile, gărgărițele și acarienii.

Un loc cu lut fertile, respirabil, care au un nivel de aciditate neutru este considerat favorabil pentru plantare. Răsadurile ar trebui să aibă suficientă căldură și soare și este, de asemenea, necesar să se asigure protecție împotriva curenților.