Procesul de a face un gratar electric

Weekend-urile din mai, o excursie la tara sau natura sunt adesea asociate cu gratarul. Pentru a le pregăti, aveți nevoie de un brazier. Dar adesea va fi costisitor să cumpărați un produs finit într-un magazin. Soluția la această problemă va fi un aparat electric auto-fabricat. Ce materiale și instrumente vor trebui utilizate sunt descrise în acest articol.

În funcție de design și de posibilitatea de mișcare, se disting:

• staționar;

• gratare portabile.

Primul tip este cărămidă sau structuri metalice masive., ale căror baze sunt îngropate în sol sau podeaua foișorului. Dacă brazierul este instalat sub un baldachin, gătitul devine posibil chiar și pe vreme rea. Aceștia din urmă au mobilitate - pot fi mutați în alt loc, duși cu tine la picnic. Sunt ușor de curățat. Dar, în același timp, datorită grosimii mici a metalului, durata de viață a unor astfel de structuri este scurtă, spre deosebire de versiunea anterioară.

După tipul de combustibil, există modele pe gaz, electrice sau produse pe cărbune. Fiecare tip are propriile sale avantaje. Experții în grătar cred că folosirea unui motor electric dăunează doar rezultatului final, iar carnea nu este la fel de bună ca atunci când se folosește un brazier obișnuit pe lemne. Există ceva adevăr în asta, dar pregătirea produselor în acest caz va fi lungă.

Modelul pe gaz este, de asemenea, bun în felul său, dar, în același timp, trebuie să luați constant o butelie de gaz cu dvs. Acest lucru este destul de nesigur. Când utilizați un aparat electric de șașlik, economisirea timpului este un punct pozitiv. Datorita rotatiei electrice a frigaruilor, carnea este suculenta si moderat prajita. De asemenea, în acest caz, grăsimea nu va picura pe cărbuni, respectiv bucățile de carne nu se vor arde. Nu este nevoie să monitorizați îndeaproape procesul deoarece este automatizat.

Dacă asamblați corect grătarul electronic de acasă, atunci rezultatul nu va fi mai rău decât folosirea opțiunii de magazin.

Pentru a realiza un model clasic de aparat de kebab, veți avea nevoie de:

• 4 plăci din oțel de 4 mm;

• colțuri metalice;

• elemente de fixare;

• Bormasina electrica;

• aparat de sudura;

• LBM (polizor unghiular).

Începi prin a face pereții. Tăiați 2 perechi de benzi de 35 cm înălțime cu o râșniță. Se obțin laturile longitudinale (partea lungă) și transversală (capătul scurt). Alegeți lungimea produsului în funcție de preferințele personale, dar amintiți-vă că, în medie, de la 6 la 10 frigărui trebuie așezate pe structură în același timp. Este recomandat să întocmiți mai întâi un desen pe hârtie și abia apoi să implementați ideea de proiect. Fundul aparatului de kebab este pregătit ultimul.

Pentru o frigăruie, trebuie să găuriți o gaură cu un diametru de 1,5 cm într-una dintre părțile laterale. În placa de jos, faceți și 2 rânduri de găuri într-un model de șah. Folosind colțuri, fixați părțile laterale, iar pentru o etanșeitate mai mare, fundul și părțile laterale trebuie sudate. Apoi, dintr-un colț care măsoară 25 pe 25 de centimetri sau dintr-o țeavă metalică cu un calibru de 30 cm, faceți picioare de la 60 la 110 cm lungime și atașați-le de corp folosind elemente de fixare.

Se recomandă realizarea unui suport dintr-o țeavă, deoarece astfel va fi mai ușor să montați și să demontați brazierul de fiecare dată când va fi nevoie. După toate etapele, structura trebuie acoperită cu o vopsea specială pentru metal. În acest fel va dura mai mult și va fi mai puțin corodat.

Materialul de vopsea trebuie să fie rezistent la căldură.

Iată câteva vopsele potrivite:

• Certa este capabil să reziste la temperaturi de + 900C. Poate avea numele OS-82-03T.
• Rust-oleum - până la + 1093C. Culoare negru mat, alb sau argintiu.
• KO-8101 - până la + 650C. Paleta contine 12 culori.
• KO-8111 rezistă la citirile termometrului până la + 600C.

Nu este necesar să faceți un brazier din foi metalice solide. Poate fi realizat folosind mai multe bucăți de metal sudate între ele, sau puteți folosi un butoi metalic vechi. Din el puteți face fie un grătar cu capac, fie două braze separate. După aceea, ar trebui să decorați structura cu elemente neobișnuite sau pur și simplu să o pictați.

Dacă urmați sfaturile profesioniștilor, este mai bine să folosiți un material rezistent la căldură. Acest lucru va preveni deformarea structurii. Într-adevăr, în timpul procesului de gătire, structura este expusă la temperaturi ridicate.

Fonta este considerată un alt element de înaltă rezistență, durabil și care reține căldura. Dar, de regulă, produsele finite din acesta sunt grele și va fi dificil să le transportați. Dar pentru a crea un grătar staționar, această opțiune poate fi potrivită.

Există multe controverse cu privire la oțelul galvanizat. Când este încălzit, materialul poate emite substanțe nocive în atmosferă, iar după unii maeștri, în timpul gătitului, acestea pot pătrunde în carne. Cu toate acestea, majoritatea utilizatorilor tind să considere acest lucru o amăgire, deoarece materialul nu poate fi încălzit într-o asemenea măsură încât zincul să înceapă să fie eliberat.

Opțiunea cea mai utilizată este oțelul inoxidabil. Astfel de produse nu sunt supuse coroziunii și pot fi lăsate în aer liber chiar și pe vreme ploioasă. Materialul se distinge prin durabilitatea sa - durata serviciului lor este de câteva decenii. Din punct de vedere estetic, designul se va imbina armonios cu orice peisaj.

Alegerea se face pe baza preferințelor personale. Sau se folosesc materialele disponibile în prezent.

Ca motor, puteți folosi un motor de spălat geamuri sau un motor care antrenează ștergătoarele. Partea de rotație este irelevantă. Tensiunea ar trebui să fie de 12 volți. Dacă este mai mare, atunci viteza de rotație va fi în mod corespunzător mai mare, iar carnea nu va fi gătită la gradul necesar.

Structura va înceta să mai fie mobilă și există riscul de electrocutare. În funcție de modelul motorului, acesta poate fi alimentat cu energie electrică sau cu baterie.

Pentru ca frigăruile să se rotească, pe lângă motor, veți avea nevoie de angrenaje, lanțuri și o sursă de electricitate. Instalați un scripete sau un pinion principal al unei curele metalice pe arborele motorului. Acestea trebuie să aibă dimensiuni diferite, din această cauză, viteza de rotație va fi redusă. Motorul este conectat de jos la aparatul de kebab.

Pentru ca motorul electric să funcționeze corect, este necesar să asamblați angrenajele într-un singur sistem, al cărui algoritm de asamblare arată astfel:

• Atașați un angrenaj, apoi atașați un lanț la carcasa motorului.
• Apoi, atașați un alt angrenaj pe peretele pistolului electric.
• Reatașați angrenajele rămase în ordine.

După toate manipulările, puteți verifica performanța aparatului de kebab rezultat. Când porniți dispozitivul, pornește prima treaptă de viteză. Apoi momentul este transmis în treptele următoare. Ca rezultat, frigaruile se rotesc cu aceeasi viteza. Pentru a regla gradul de rotație a acestora, trebuie să strângeți cureaua.

Aceste instrumente sunt concepute pentru scopuri diferite. Frigaruia este folosita pentru prepararea bucatilor mari de carne sau pasare, iar frigaruile pentru bucatele mici. Lungimea scuipatului ar trebui să fie cu 15 cm mai mare decât lățimea grătarului electric, astfel încât nimic să nu interfereze cu rotația instrumentului. Grosimea optimă este de 15 mm. Lățimea tijei se alege în funcție de bucățile de carne pe care intenționați să le gătiți.

Frigaruia poate fi plata, rotunda, patrata sau sub forma de colt. Pentru cele mai mici bucăți de carne este potrivită o formă plată. Datorită pătratului, puteți găti convenabil feluri de mâncare din carne tocată; datorită designului special, produsul nu va aluneca. Varianta rotundă nu este convenabilă, deoarece în timpul gătirii carnea se întoarce și alunecă de pe frigărui. Unealta trebuie să fie puternică, în caz contrar, la întoarcere, piesele pot cădea în brazier.

Frigaruile pot fi achizitionate de la magazin sau pot fi facute singur.

Acest lucru necesită următoarele materiale:

• ciocan;
• cleşte;
• daltă;
• bară de oțel;
• scule de forjare pentru prelucrarea metalelor;
• mașină de șmirghel.

În primul rând, dintr-o tijă cu un calibru de șase mm, folosind o daltă și un ciocan, trebuie să faceți 6-10 segmente de 70 cm lungime. Pentru confortul de a lucra cu metal, este mai bine să-l preîncălziți într-un cuptor sau într-un foc aprins. Apoi trebuie să așteptați puțin până când materialul se răcește, altfel se va rupe ușor și totul va trebui făcut din nou. După ce materialul s-a răcit puțin, trebuie să dai viitoarei frigărui o anumită formă cu un ciocan și o nicovală. Grosimea ar trebui să fie de 2,5 mm, 10 cm ar trebui să fie retras din partea opusă.

Această parte va fi un mâner, ar trebui să fie îndoită sub formă de cerc sau sub formă de spirală cu ajutorul unui clește. Apoi, mașina trebuie să proceseze partea principală a frigărui, capătul trebuie să fie ușor ascuțit. După aceea, coborâți produsul finit mai întâi într-o sursă de foc, apoi imediat în apă rece.

Toate etapele de pregătire au fost finalizate. Puteți începe să testați grătarul electric rezultat și frigaruile și frigaruile de casă.

Pe baza tuturor informațiilor de mai sus, se pot trage anumite concluzii.

• Nu aveți nevoie de multe abilități și dexteritate pentru a face singur un pistol electric. Totul este destul de simplu. Principalul lucru este să creați mai întâi un plan pe hârtie și abia apoi să îl aduceți la viață.
• Nu este necesar să folosiți metal solid pe brazier, puteți folosi piese separate și le puteți suda împreună sau puteți găsi o utilizare pentru un butoi metalic vechi. Cea mai bună opțiune este oțelul inoxidabil. Produsele nu sunt supuse coroziunii și pot fi lăsate în aer liber chiar și pe vreme ploioasă. Materialul se distinge prin durabilitate - durata sa de viață este de câteva decenii. Din punct de vedere estetic, designul se va imbina armonios cu orice peisaj.
• Dacă nu doriți să proiectați un brazier pentru o lungă perioadă de timp, puteți achiziționa un motor gata făcut și conectați independent un motor electric.

• Ca motor, este potrivit un motor de spălare a geamurilor sau un motor care antrenează ștergătoarele. Partea de rotație este irelevantă. Tensiunea ar trebui să fie de 12 volți. În funcție de modelul motorului, acesta poate fi alimentat cu energie electrică sau cu baterie.
• Dacă nu există frigărui și frigărui, nicio problemă. Le puteți face singur din instrumentele disponibile.
• Bratarile si gratarele electrice pentru spatiile interioare nu se folosesc acasa.

Autoproducția unei legături electrice nu necesită mult timp, iar rezultatul final va fi încântător tot timpul. La urma urmei, nu mai trebuie să urmăriți îndeaproape procesul de gătire a cărnii. Numai ocazional, pentru a vă asigura că mecanismul funcționează corect, se poate efectua o verificare. Dacă nu mai aveți nevoie de motor și doriți să prăjiți bucățile de carne în mod obișnuit - pe cărbuni, atunci acest lucru este posibil. Partea electrică poate fi întotdeauna demontată și instalată din nou atunci când este nevoie.

Pentru informații despre cum să faci un brazier cu o unitate electrică cu propriile mâini, vezi următorul videoclip.