Cuptoare cu brazier pentru strada din tara: soiuri si amenajare

A avea un teren pentru o resedinta de vara in afara orasului este o dorinta fireasca a orasenilor. Legumele și fructele proprii, aerul proaspăt și un stil de viață activ sunt acum limitate. Chiar și pe un loc gol, în timp ce nu există casă, puteți echipa ceva pentru dvs., inclusiv un cuptor simplu de cărămidă în aer liber, și abia mai târziu ar trebui să vă gândiți la modele mai serioase de brazier cu copertine și acoperișuri.

Cuptoarele de țară de pe stradă sunt proiectate astfel încât proprietarii să aibă cu ce să gătească. Chiar dacă merg la „casa satului” pentru două zile libere, vor trebui să mănânce de mai multe ori. Puteți, de asemenea, să încălziți apă pentru spălat sau duș pe aragaz. O sobă simplă la țară este utilă și pentru a se încălzi pe vreme rece sau haine uscate.

Dar cuptorul cu brazier nu este doar un mijloc de încălzire a cinei, de prăjirea cartofilor sau de fierbere a apei - este deja un dispozitiv cu mai multe funcții.

Într-un astfel de cuptor, puteți face următoarele:

• Fierbeți apă, gătiți supe și cereale - adică tot ce se face într-un cuptor stradal elementar. Puteți găti în orice vreme, în timp ce în cea mai simplă sobă deschisă în ploaie nu va funcționa: focul va fi inundat cu apă și, odată cu el, oala cu mâncare.
• Avânta.
• Prăji. De exemplu, grătar sau grătar pe cărbuni sau lemn.
• Afumați carne, pește sau untură.

O caracteristică a dispozitivului cu grătar, care îl deosebește de opțiunile simple de cuptor, este versatilitatea sa. Independența față de vreme poate fi atribuită caracteristicilor de design - vetrele (cuptoarele) unui astfel de dispozitiv sunt ascunse și seamănă cu șemineele.

Caracteristicile de design includ dimensiunea modelelor care ajung la câțiva metri lungime. (cel mai simplu model cu două focare are cel puțin 2,5 m). Înălțimea sobei într-o versiune compactă a două focare împreună cu un coș de fum ajunge la 3 m și chiar mai mult. Prin urmare, cuptorul grătar trebuie instalat pe o fundație puternică din beton armat.

În aer liber, când se amenajează zona suburbană, este suficient să instalați cea mai simplă versiune a unui grătar stradal. Acest dispozitiv de cărămidă, cu 5 sau 6 rânduri înălțime, două cărămizi și jumătate lățime și patru lungime, este o structură temporară. Cântărește puțin, așa că nu este nevoie de fond de ten. Pentru un astfel de cuptor, ar trebui să găsiți o zonă plată cu pământ uscat (dar nu cu nisip), să o strângeți până la o densitate bună și să așezați pereți de cărămidă fără materiale de legătură.

În partea de jos a cuptorului rezultat, puteți pune o placă subțire de beton armat sau fontă. Aerul va curge spre foc prin scurgerile din zidărie. Vatra este inauntru, deasupra se aseaza betisoare de gratar direct pe peretii zidariei sau gratarului. Pe raftul de sârmă, puteți găti mese simple într-o tigaie sau într-o cratiță. Este recomandabil să faceți un baldachin peste un astfel de dispozitiv pentru a proteja brazierul de precipitații și vânt.

Adesea la vilele aranjează sobe stradale din fontă cu acoperiș. Acoperișul este construit după ce se instalează „fontă” cu țeavă. Dacă procedați invers, va trebui fie să tăiați prin acoperiș pentru țeavă, fie să lăsați țeava să treacă în jurul baldachinului (cu genunchi). Această observație este valabilă pentru orice dispozitive de sobă din încăperi sau șoprone.

Cele mai populare printre rezidenții de vară sunt modelele de grătare în foișoare. Unele dintre aceste idei pot fi de interes pentru majoritatea rezidenților de vară.

• Complex de cuptor prefabricat. Potrivit pentru foișoare mari cu perspectiva reședinței de iarnă la țară. Complexul include aragaz, gratar si dispozitive auxiliare: un blat de masa, o chiuveta, compartimente incorporate pentru lemne de foc sau carbune, rafturi pentru vase si aparate pentru prajit, gatit, precum si un colt pentru amplasarea accesoriilor pentru semineu. Un cuptor unic, tandoorul, este introdus uneori în complex. Cu ajutorul unui astfel de dispozitiv, puteți coace nu numai tortillas asiatice delicioase - poate înlocui un grătar, grătar și chiar un afumător.

• Soba cu brazier cu designul si functiile unui aragaz rusesc. Un design foarte complex, pe care doar un producător profesionist de aragaz îl poate face. Cel mai bine este să-l aranjați într-o structură permanentă, cu o fundație bună și un acoperiș de încredere.
• Un model scump de aragaz cu trei focare. Un astfel de dispozitiv este o opțiune compactă pe două niveluri, care este convenabilă și practică. Potrivit pentru foișoare spațioase și înalte. Combină opțiuni pentru sobe de gătit cu cuptoare cu diverse funcții: grătar și afumătoare, grătar și afumătoare, grătar și cuptor Pompeian (cuptor pentru pizza).

• Ieftin este modelul din metal asamblat din fabrică. Poate fi folosit atât permanent în foișoare, cât și într-o formă portabilă în aer liber. Atunci când sunt folosite numai în interior, acestea sunt adesea cărămizi pentru siguranță și design frumos.
• Semineele au acelasi design, ca cuptoarele sobelor, dar au un scop diferit. Modelele de sobe de șemineu sunt o soluție bună atunci când combină funcțiile de gătit și încălzirea camerei. Astfel de modele cu coș de fum există doar pentru foișoare de exterior de tip închis. Pentru foișoare și terase deschise, aceste dispozitive sunt impracticabile - căldura de la șemineu nu va fi păstrată pe vreme cu vânt.

Modelele de sobe gata făcute cu grătar au soluții diferite - sunt de exterior, de grădină, cu și fără copertine. De asemenea, puteți găsi opțiuni cu coșuri de fum de diferite modele, cu și fără țevi, scumpe și bugetare. Dar dacă proprietarul are mâini și material, atunci nu va fi dificil să-și echipeze dacha cu un dispozitiv de aragaz frumos și convenabil.

Pentru fabricarea unui cuptor temporar de grătar pe un teren dens și nivelat tipul deschis va necesita următorul material:

• cărămizi refractare (cuptor) - 50 buc.;
• grătar;
• o tablă de fontă de 100x70 cm pentru baza vetrei (este potrivită și o placă de beton armat cu pereți subțiri, dar rezistentă).

Este mai convenabil să lucrezi cu un astfel de grătar - nu trebuie să te apleci, să aprinzi un foc, iar cărbunele sau lemnele de foc pot fi păstrate sub aragaz (între coloane).

Pentru complexele serioase de cuptoare multifuncționale, vor fi necesare următoarele materiale:

• cărămizi refractare pentru zidărie a elementelor de temperatură ridicată ale complexului (cuptoare și structuri din apropiere);
• cărămidă roșie arsă bună pentru amenajarea elementelor mai puțin fierbinți ale cuptorului;
• cărămizi de argilă pentru așezarea unora dintre părțile interne ale dispozitivului;
• plăci de beton armat pentru structuri de cadru, pereți despărțitori, rafturi;
• plita din fonta pentru cuptorul de gatit;
• grătare din fontă;
• uși de suflare din oțel sau fontă complet cu rame;

• lipici pentru cuptor;
• amestecuri de argilă și ciment pentru prepararea mortarului de zidărie;
• sârmă de tricotat pentru aranjarea pereților și pereților despărțitori;
• un set de materiale pentru construcția fundației complexului.

Un alt proprietar se va gândi la o astfel de listă nu tocmai completă a materialului necesar și va decide să achiziționeze o versiune gata făcută, care va trebui, de asemenea, să schimbe mult.Dar va fi mai puțină durere de cap de la surprizele inevitabile în procesul de instalare cu utilizarea elementelor cuptorului, a clădirii și a consumabilelor colectate în diferite locuri.

Dacă se decide să amenajeze un cuptor cu brazier pe site-ul dvs., atunci indiferent de tipul de cuptor ales, în primul rând, trebuie să vă gândiți la siguranța la incendiu - locul instalării acestuia. Trebuie înțeles că orice dispozitiv cu foc deschis, cu o atitudine neglijentă față de amplasarea și regulile de utilizare, amenință cu arsuri grave, incendii mari, în urma cărora dăunează sănătății umane (adesea fatale), clădirilor din jur și naturii.

Cel mai sigur este să amplasați un loc de odihnă cu grătar pe un teren care este situat la o distanță considerabilă de clădirile principale (casă de țară, anexe, spații cu animale și păsări). Dar acest lucru nu este întotdeauna convenabil, mai ales pentru un brazier stradal deschis și acele modele care sunt sub acoperiș, dar nu au electricitate, apă curentă și alte facilități ale civilizației.

Foișoarele cu grătare pot fi amplasate pe aceeași fundație cu casa și sub același acoperiș. Dar în acest caz, ar trebui să respectați toate cerințele de siguranță la incendiu pentru clădiri și spații rezidențiale.

Nu este recomandat să amplasați astfel de dispozitive în următoarele locuri:

• lângă zona de depozitare a lemnului de foc, fânului, cherestea și a deșeurilor acestora;
• lângă iarbă uscată, deșeuri periculoase pentru incendiu;
• aproape de garduri și pereți;
• direct sub copaci și ramuri agățate.

Când instalați un grătar pliabil într-o grădină sau pe stradă, trebuie să țineți cont de viteza și direcția vântului. Fumul nu ar trebui să se îndrepte către clădirile și casele învecinate, iar în cazul unui grătar în aer liber staționar (inclusiv într-un foișor), ar trebui să întrebați despre „roza vânturilor” locală și să construiți un ecran de protecție din partea celui mai posibil „vânt”. suflare". Pe piață există scuturi portabile speciale, care sunt cea mai bună soluție la problema direcției vântului.

De asemenea, trebuie să aveți grijă de confortul utilizării aragazului în locul ales al site-ului.

Aici trebuie rezolvate următoarele probleme:

• o abordare gratuită a dispozitivului din cel puțin două părți, deoarece este întotdeauna mai convenabil și mai distractiv să gătiți mâncare cu un asistent;
• ar trebui să existe un loc pentru o masă și locuri în apropiere;
• capacitatea de a asigura zona de recreere cu apă curată și iluminat;
• trecere comoda la locul din casa.

De asemenea, ar trebui să luați în considerare următoarele puncte:

• cât timp trebuie petrecut în țară (adică în mod constant sau numai vara) - instalarea aragazului într-o cameră închisă sau într-un foișor deschis depinde de acest lucru;
• pentru câte persoane este calculată zona de recreere;
• ce design sa alegi pentru zona de gratar si foisor.

Fiecare proprietar va avea probabil încă o mulțime de întrebări cu privire la subiectele dispozitivului și alegerea sobelor, dar acestea pot fi deja rezolvate în procesul de creare a unui interior.

Este mai bine să echipați zona de bucătărie de vară cu un grătar și o sobă de gătit în țară, ținând cont de peisajul natural deja existent. Chiar și un gard viu frumos cu copaci din apropiere poate fi un punct de plecare excelent pentru o zonă de relaxare elegantă.

Vederea râului sau a iazului aduce în minte și planul original asociat cu priveliștea din jur. Principalul lucru în amenajare este că designul zonei de recreere ar trebui să fie în armonie cu peisajul din jur și să abordeze stilul de decorare a casei. Dacă nu există încă o structură a casei, atunci planul site-ului de grătar trebuie dezvoltat în același stil ca și planul viitoarei case și al teritoriilor adiacente.

În circumstanțe mai dificile, când nu există nici o casă, nici frumusețea peisajului în jur, există o singură cale de ieșire - să alegi direcția de stil a site-ului și amenajarea locuinței după bunul plac. În zilele noastre, sunt populare modelele de peisaj cu linii netede, fluide, folosind lemn natural și piatră, precum și stilul Art Nouveau cu prezența obligatorie a elementelor forjate.

Foișoarele pot fi de diferite forme - de la opțiuni rotunde la poligonale, iar grătare - fontă, forjată, cărămidă sau metal. Principalul lucru este să mențineți stilul ales.

Puteți da exemple de cuptoare de grătar în aer liber de succes și frumoase instalate în diferite locuri.

Complex de cuptoare prefabricate sub acoperiș în curtea zonei suburbane.

Brazier în stil Art Nouveau pe strada unei daci în construcție.

Gratar din piatra de tara, montat langa casa.

O prăjitor de grădină din beton rezistent la căldură cu adaos de așchii de marmură.

Ideile pentru amenajarea unui aragaz la țară sunt uneori determinate de natura însăși - trebuie doar să vedeți aceste sfaturi și să vă dezvoltați propria imaginație.

Pentru informații despre cum să faci un grătar în aer liber cu propriile mâini, vezi următorul videoclip.