Dovleac Lunga di Napoli

Acele gospodine cărora le place să gătească diverse feluri de mâncare cu dovleac caută mereu produse noi. Soiurile exotice sunt la mare căutare. Acestea includ o varietate de dovleac de mijloc de sezon cu numele neobișnuit Lunga di Napoli din selecția italiană.

Crescut de un grup de crescatori italieni, dovleacul Lunga di Napoli este o planta puternica. Un tufiș puternic de dovleac de tip nedeterminat se caracterizează prin tulpini îngroșate care se pot ondula și târâi pe pământ, îngroșare moderată cu frunze mari, cu dinți fini, de o culoare verde uniformă bogată, care sunt atașate de tulpină prin intermediul unor pețioli groși, ca precum și un sistem radicular dezvoltat.

În timpul înfloririi, pe tufe se formează flori unisexuate de o culoare neobișnuită - galben șofran. Ovarele se formează în principal pe flori feminine. Planta este polenizată de insecte. Pe un tufiș se formează și cresc 2-3 exemplare mari de dovleac.

Dovleacul gigant se remarcă printre congenerii săi prin forma și parametrii neobișnuiți. Greutatea legumelor poate varia de la 18-20 la 30-35 kg. Lungimea fructului poate ajunge la 60-100 cm.Forma dovleacului este cilindrică sau în formă de pară. Coaja legumei este netedă, tare, cu tocitură, are o culoare neobișnuită - un fundal gri-verde este diluat cu vene și pete galben-portocalii. Camerele de semințe sunt situate compact, conținând o cantitate mică de semințe.

Dovlecii tăiați se pretează transportului și pot fi, de asemenea, păstrați pentru o perioadă lungă de timp, fără pierderea gustului și a proprietăților utile. Exemplarele tăiate îngrijit cu foarfece au o calitate maximă de păstrare.

Lunga di Napoli se caracterizează printr-un gust excelent. Pulpa legumelor este densă medie, fragedă, ușor friabilă, cărnoasă și suculentă. Fibrele ușoare pot fi prezente în unele exemplare. Gustul este dominat de dulceata placuta, completata de o aroma pronuntata de nucsoara. Este important ca aroma strălucitoare și gustul delicios să rămână chiar și după tratamentul termic. De asemenea, trebuie remarcat faptul că pulpa conține o cantitate crescută de oligoelemente, vitamine, zaharuri.

Recolta recoltată poate fi folosită pentru prepararea de salate, supe piure, umpluturi de plăcinte, precum și prepararea cerealelor, caserolelor, dulcețurilor, sucuri. În plus, soiul este potrivit pentru alimente pentru bebeluși și pentru dietă datorită conținutului scăzut de calorii.

Dovleacul aparține categoriei de soiuri de mijloc de sezon. De la germinarea în masă până la maturitatea absolută a fructelor în paturi, trec 120 de zile. Uneori (în funcție de condițiile climatice) durează 130 de zile pentru maturitatea tehnică. Se recomandă tăierea exemplarelor în septembrie.

Productivitatea ridicată este unul dintre avantajele acestui soi. În medie, dintr-un tufiș se pot obține 2-3 fructe mari cu o greutate de 15-35 kg.

Acest soi de dovleac este cel mai productiv atunci când este cultivat în regiunea Centrală, precum și în partea de sud a țării. Recent, geografia creșterii s-a extins la scara întregii țări.

Leguma este cultivată atât prin sămânță, cât și prin răsaduri. Semințele sunt semănate pentru răsaduri la sfârșitul lunii aprilie. Pentru aceasta, se pregătesc în prealabil un substrat nutritiv și recipiente individuale (turbă sau pahare de unică folosință).Semințele sunt sortate, dezinfectate și, de asemenea, dacă se dorește, germinate pentru a accelera apariția mugurilor. Transplantul tufelor mature cu 2-4 frunze se efectuează în 25-30 de zile. Când efectuați procedura, este important ca aerul și solul să fie suficient de încălzite.

Semănarea semințelor în teren deschis se efectuează în primele zece zile ale lunii mai. Pentru aceasta, se pregătesc găuri, unde semințele sunt semănate la o adâncime de 3-6 cm.Dacă există posibilitatea unor înghețuri recurente de primăvară, atunci va fi necesară acoperirea cu o peliculă. Schema optimă pentru însămânțare este 100x100 cm.

Îngrijirea plantelor constă în proceduri standard: udarea în jurul tulpinii pe măsură ce solul se usucă, aplicarea de îngrășăminte organice și minerale de 3-4 ori pe sezon, slăbirea solului după fiecare udare, plivirea distanțelor dintre rânduri, formarea unui tufiș în 1-2 tulpini, îndepărtarea alți lăstari, prevenirea infecțiilor și a atacurilor dăunătorilor.

Dovleacul Lunga di Napoli are o rezistență bună la stres, datorită căreia cultura supraviețuiește cu ușurință schimbărilor de temperatură, umbrei ușoare și căldurii. Leguma este susceptibilă numai la secetă prelungită. Pentru cultivare se alege un loc însorit, abundent iluminat pe tot parcursul zilei, unde există o barieră împotriva curenților. Leguma preferă solul ușor, afanat, fertil, permeabil la aer și umiditate. În plus, trebuie luat în considerare nivelul de aciditate - solul nu trebuie să fie acid și greu.

Imunitatea soiului este bună, prin urmare, cu îngrijire adecvată, cultura este rareori expusă la boli fungice.