Desert cu miere de dovleac

Desertul cu miere de dovleac este un soi cu fructe mari cu randament mare, care aparține grupului de dovleci cu miere. Datorită lipsei de pretenții și a randamentului ridicat, cultura este potrivită pentru cultivare la diferite latitudini climatice și este utilizată pe scară largă atât de fermierii privați, cât și de marile exploatații agricole. Fructele coapte emană o aromă plăcută de miere și au o aromă de nucșoară, ceea ce le face indispensabile din punct de vedere culinar. Garnituri delicioase și hrănitoare, caserole, supe, sucuri și piureuri pot fi găsite nu numai în gătit acasă, ci și în restaurantele și cantinele mari.

Desertul cu miere de dovleac - rezultatul muncii minuțioase de selecție a inginerilor și cultivatorilor de legume ale corporației agricole interne „AELITA”, în special, Nastenko N.V., Kachainik V.G. și Gulkina M.N. În 2013, cultura a fost înregistrată oficial și a intrat în vânzarea cu ridicata și cu amănuntul. . Un soi de dovleac de desert cu fructe mari aparține categoriei culturilor de miere, datorită faptului că partea cărnoasă a plantei are un gust bogat, dar în același timp plăcut de miere. Proprietățile îmbunătățite ale soiului și ușurința cultivării îi permit să fie cultivat la diferite latitudini climatice, inclusiv în condiții de agricultură riscantă. Planta poate fi văzută atât pe terenurile gospodărești private, cât și pe plantațiile fermelor mari. Gustul de miere al legumei cu note subtile de nucsoara face cultura versatila din punct de vedere culinar. Gospodinele din întreaga lume îl folosesc atât pentru a face deserturi dulci, cereale, garnituri și caserole, cât și ca ingredient principal în procesul de preparare a piureului de cartofi, a sucurilor și a dulcețurilor.

Avantaje:

• scop universal;

• gust de miere cu note de nucsoara;

• randament ridicat;

• formarea fructelor mari;

• perioada de recoltare timpurie;

• absența deteriorărilor mecanice semnificative în timpul transportului;

• compoziție bogată în vitamine și minerale;

• perioadă lungă de păstrare fără pierderea gustului și a calităților vitaminice;

• nivel ridicat de rezistență la cele mai frecvente boli;

• rezistenta la fluctuatiile de temperatura.

Dezavantaje:

• bice lungi;

• respectarea valorii nutritive a solului;

• prezenţa unei suprafeţe mari pentru cultivare.

Desertul cu miere de dovleac este un soi timpuriu cu fructe mari pentru utilizare universală. Genele lungi ale unei plante adulte pot ajunge la 3-4 metri. Plăcile de frunze verzi bogate sunt mari și ușor disecate. Tulpinile și lamele frunzelor au o structură grosieră, aspră. Rădăcinile ramificate pătrund adânc în sol și asigură culturii toți nutrienții necesari, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. În perioada de înflorire, pe plantă se formează inflorescențe voluminoase de o nuanță galbenă bogată.

Pe o plantă adultă și sănătoasă, se pot forma de la 2 până la 5 fructe mari turtite. Întreaga suprafață a unei legume coapte este împărțită în fragmente egale și are o crestătură lângă tulpină. Greutatea dovleacului variază de la 5 la 15 kg și depinde de regiunea de cultivare și de caracteristicile îngrijirii agricole.Capacul subțire din piele are o structură mică nooasă și o nuanță monocromatică, care poate fi fie roșu-portocaliu, fie roz închis. Partea interioară suculentă și foarte masivă, cărnoasă este de culoare portocalie și are o textură crocantă. Cuiburile mici de semințe constau din planete de dimensiuni medii pline cu semințe eliptice albe medii. O atenție deosebită trebuie acordată compoziției chimice a legumelor, care conține până la 36% caroten, precum și o cantitate imensă de vitamine și minerale esențiale.

Indicatorii excelenti de gust, precum și gustul de miere cu note de nucșoară, fac ca legumele să fie indispensabile în pregătirea unui număr mare de capodopere culinare. Dovleacul poate fi folosit pentru a face deserturi dulci, lapte și cereale fără lactate, garnituri, supe, caserole și fructe confiate, precum și sucuri și piureuri nutritive și vitaminice care pot fi folosite în meniurile dietetice și în alimentația copiilor mici. În ciuda perioadei lungi de depozitare, soiul poate fi congelat, uscat și conservat. Datorită prezenței unei cantități uriașe de vitamine și microelemente utile, dovleacul este o legumă indispensabilă în sezonul de răceli și epidemii de iarnă. O trăsătură distinctivă a soiului este capacitatea de a mânca nu numai pulpă, ci și inflorescențe mari și proaspete, care pot fi prăjite în pane și umplute în funcție de preferințele de gust.

Soiul Honey Dessert aparține culturilor cu o perioadă de coacere timpurie, în care recoltarea poate fi efectuată la 95-100 de zile după apariția primilor lăstari, care cade la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Soiul cu fructe mari, fără pretenții, aparține culturilor cu randament ridicat, care sunt capabile să formeze în medie 2,3 până la 8,7 kg de fructe suculente și aromate pe un teren de 1 m2. Cantitatea de recoltă depinde direct de condițiile climatice ale regiunii de cultivare, de factorii meteorologici sezonieri, precum și de respectarea exactă a tuturor regulilor agrotehnice de cultură.

Pentru a obține fructe mari și suculente, cultura trebuie să fie plantată în zone bine luminate, ferite de curenți de aer. Dovleacul preferă solurile nisipoase și lutoase ușor. Semănarea semințelor pentru răsaduri ar trebui să fie efectuată în a doua decadă a lunii aprilie, iar semănarea semințelor în pământ se efectuează la sfârșitul lunii mai. În aceeași perioadă, răsadurile pot fi și transplantate. Schema clasică de plantare este de 100 cm pe 100 cm. Adâncimea de însămânțare nu este mai mare de 5 cm.

Plantele plantate trebuie udate, plivite, fertilizate și buruieni în mod regulat. Nu trebuie să uităm de tratamentul preventiv pentru boli și dăunători.